Experimente a explosão de sabores das nossas Batatas Recheadas Assadas Deliciosas: casquinha crocante, interior macio e recheio irresistível de queijo cheddar cremoso, bacon crocante e cebolinha fresca. Um prato que eleva o conceito de confort food a um nível gourmet. Surpreenda a sua família e amigos com essa delícia que vai conquistar todos os paladares. Prepare-se para uma experiência culinária inesquecível!
INGREDIENTS
- 4 batatas médias
- 200g de bacon
- 1 xícara de queijo cheddar ralado
- 1/2 cup heavy cream
- 1/4 de xícara de cebolinha picada
- Salt and pepper to taste
- 2 tablespoons olive oil
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Pré-aqueça o forno a 200°C. Enquanto isso, lave bem as batatas e faça furos em cada uma delas com um garfo para que cozinhem uniformemente.
- Pincele as batatas com azeite de oliva, polvilhe sal sobre elas e embrulhe-as em papel-alumínio. Coloque as batatas embrulhadas em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 45 minutos, ou até que estejam macias. Isso vai criar uma casca crocante e manter o interior macio.
- Enquanto as batatas estão assando, frite o bacon em uma frigideira até que fique crocante. Em seguida, escorra o excesso de gordura com papel-toalha e reserve.
- Em uma tigela, misture o queijo cheddar ralado, o creme de leite e metade da cebolinha picada. Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve essa mistura para o recheio.
- Após as batatas estarem cozidas, retire-as do forno e deixe-as esfriar um pouco para que possam ser manuseadas.
- Corte o topo das batatas e, com uma colher, remova cuidadosamente a polpa do interior, deixando uma borda de cerca de 1 cm.
- Misture a polpa das batatas com a mistura de queijo, creme de leite e cebolinha que você preparou anteriormente. Adicione também o bacon frito e misture bem.
- Recheie as batatas com essa mistura, pressionando levemente para compactar o recheio.
- Leve as batatas recheadas de volta ao forno por mais 15-20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhando e as batatas estejam douradas.
- Retire as batatas do forno e, antes de servir, salpique o restante da cebolinha picada por cima para dar um toque de frescor.
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