Delicie-se com o Arroz de Forno com Carne Moída, uma explosão de sabores e texturas que encanta os sentidos a cada garfada. Camadas de arroz macio intercaladas com carne moída temperada, pimentões coloridos, cenouras crocantes e o toque especial do queijo derretido fazem deste prato uma festa para o paladar. Uma verdadeira celebração da culinária que aquece corações e reúne a família em torno da mesa. Experimente essa receita irresistível que vai conquistar o seu amor pela comida caseira.
INGREDIENTS
- 2 xícaras de arroz branco
- 500g ground beef
- 1 small onion, chopped
- 2 chopped garlic cloves
- 1 chopped red bell pepper
- 1 chopped green bell pepper
- 1 grated carrot
- 1 can of green corn
- 1 can of peas
- 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
- 1/2 cup grated parmesan cheese
- 2 tablespoons olive oil
- 1 teaspoon cumin powder
- 1 teaspoon sweet paprika
- Salt and pepper to taste
- 3 xícaras de água
- Folhas de louro
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho picado. Refogue até que fiquem dourados e perfumados.
- Então, adicione a carne moída à panela e cozinhe até que esteja completamente dourada e quebrada em pedaços menores. Mexa ocasionalmente para garantir que a carne cozinhe uniformemente.
- Em seguida, tempere a carne com cominho em pó, páprica doce, sal e pimenta a gosto. Misture bem para que os temperos se incorporem à carne.
- Depois, acrescente os pimentões picados, a cenoura ralada, o milho verde e a ervilha à mistura de carne na panela. Cozinhe por mais alguns minutos até que os legumes fiquem macios.
- Em uma panela separada, prepare o arroz com 3 xícaras de água e algumas folhas de louro. Cozinhe o arroz até que esteja pronto, mas ainda um pouco al dente.
- Preheat the oven to 180°C.
- Em um refratário grande, coloque uma camada de arroz cozido no fundo.
- Em seguida, adicione uma camada da mistura de carne e legumes sobre o arroz.
- Polvilhe uma parte do queijo muçarela e do queijo parmesão ralados sobre a camada de carne.
- Repita as camadas, começando com o arroz, seguido da mistura de carne e legumes, e finalize com uma camada de queijo.
- Leve o refratário ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
- Retire o arroz de forno do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
- Por fim, sirva o Arroz de Forno com Carne Moída quente e aproveite!
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