Desfrute de uma irresistível experiência gastronômica com esta magnífica lasanha de queijo, que combina camadas de massa delicadamente cozida, cobertas com um cremoso molho branco e um vibrante molho de tomate, tudo intercalado com generosas porções de queijo mussarela derretido. Combinando texturas e sabores em cada garfada, esta lasanha é um verdadeiro deleite para os sentidos, garantindo uma refeição reconfortante e memorável que certamente deixará todos os paladares satisfeitos.
INGREDIENTES DESSA LASANHA DE QUEIJO
- 500g lasagna pasta
- 500g grated mozzarella cheese
- 500ml de molho de tomate
- 500ml de molho branco
- 100g grated parmesan cheese
- 50g de manteiga
- 50g de farinha de trigo
- 1 liter of milk
- Nutmeg to taste
- Salt and pepper to taste
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- First, preheat the oven to 180°C.
- Então, em uma panela grande, aqueça a manteiga em fogo médio. Acrescente a farinha de trigo, mexendo sempre, para formar um roux.
- Gradualmente, adicione o leite ao roux, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos.
- Em seguida, tempere o molho branco com noz-moscada, sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, até engrossar.
- Em uma travessa grande, espalhe uma camada fina de molho de tomate.
- Coloque uma camada de massa para lasanha sobre o molho de tomate.
- Cubra a massa com uma camada de molho branco.
- Polvilhe uma porção generosa de queijo mussarela ralado sobre o molho branco.
- Repita o processo, alternando camadas de massa para lasanha, molho de tomate, molho branco e queijo mussarela, até que todos os ingredientes estejam utilizados, terminando com uma camada de molho branco e queijo mussarela por cima.
- Polvilhe o queijo parmesão ralado sobre a última camada de queijo mussarela.
- Cubra a travessa com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.
- Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 10 a 15 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
- Retire do forno e deixe a lasanha descansar por alguns minutos antes de servir.
- Por fim, sirva quente e aproveite sua deliciosa lasanha de queijo.
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