Delicie-se com a sublime experiência de sabores que o Mousse de Morango oferece em cada suave colherada. Uma irresistível fusão de morangos frescos, açúcar refinado e a leveza do merengue, resultando em uma textura cremosa que derrete na boca. Este Mousse de Morango cativa paladares com sua doçura equilibrada e o toque cítrico do suco de limão, elevando a experiência gastronômica a um novo patamar. Surpreenda seus sentidos com esta sobremesa delicada, perfeita para encerrar uma refeição com um toque refinado e memorável.
INGREDIENTES DESSE MOUSSE DE MORANGO
- 2 cups fresh strawberries, washed and chopped
- 1 cup of sugar
- 1 tablespoon lemon juice
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 3 claras de ovo
- 1 can heavy cream
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, em uma tigela, misture os morangos picados com 1/2 xícara de açúcar. Adicione o suco de limão e reserve por 15 minutos, permitindo que os sabores se misturem.
- Então, enquanto os morangos descansam, hidrate a gelatina sem sabor em 1/4 de xícara de água morna. Mexa bem até dissolver completamente.
- No liquidificador, coloque os morangos macerados e bata até obter um purê. Adicione a gelatina dissolvida e bata novamente até obter uma mistura homogênea.
- Depois, em uma tigela limpa e seca, bata as claras em neve, adicionando gradualmente o restante do açúcar. Continue batendo até obter picos firmes.
- Delicadamente, incorpore o merengue à mistura de morango. Faça movimentos suaves de baixo para cima para manter a leveza da mousse.
- Em seguida, adicione o creme de leite à mistura. Mexa delicadamente para garantir que todos os ingredientes estejam completamente integrados.
- Despeje a mousse em uma forma de sua escolha, previamente untada. Alise a superfície com uma espátula para garantir uma aparência uniforme.
- Refrigerate for at least 4 hours, or until the mousse is firm.
- Por fim, decore com morangos inteiros ou raspas de chocolate antes de servir. Delicie-se com esta irresistível mousse de morango, uma sobremesa leve e cheia de sabor!
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