A Salada Caprese com queijo mussarela de búfala é uma iguaria mediterrânea que combina simplicidade e sofisticação em um prato. Esta salada é uma celebração de ingredientes frescos e de qualidade superior. Tomates maduros, mozzarella de búfala fresca, manjericão fresco e azeite de oliva extra virgem se unem para criar uma sinfonia de sabores e texturas. A mozzarella de búfala, mais cremosa e saborosa que a versão tradicional, é o destaque, adicionando uma dimensão rica e suave. Cada garfada é uma explosão de frescor, com o manjericão perfumado e o tomate suculento. Esta salada é um prato simples e refinado que evoca o encanto da Itália em cada mordida.
Fazer uma Salada Caprese com queijo mozzarella de búfala é fácil e delicioso. Aqui está uma receita simples:
INGREDIENTS
- 3-4 tomates maduros ou tomates cereja na quantidade que desejar
- 200g de queijo mozzarella de búfala
- Folhas frescas de manjericão
- Extra virgin olive oil
- Vinagre balsâmico (opcional)
- Salt and pepper to taste
PREPARATION METHOD
1. Preparation: a. Lave primeiramente os tomates e o manjericão. Em seguida, seque-os com cuidado. b. Corte os tomates em fatias médias.
2. Montagem: a. Em um prato grande, comece alternando fatias de tomate e de mozzarella de búfala. b. Logo após, entre cada fatia, coloque uma folha de manjericão fresco.
3. Tempere: a. Regue a salada com azeite de oliva extra virgem, garantindo uma cobertura uniforme. b. Se desejar, adicione algumas gotas de vinagre balsâmico para um toque agridoce. c. Tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Servir: a. Por fim, sirva imediatamente, garantindo que os ingredientes frescos e saborosos mantenham sua integridade.
Esta Salada Caprese é uma delícia refrescante e pode ser servida como um aperitivo, acompanhamento ou mesmo como prato principal em uma refeição leve. Portanto, é uma maneira maravilhosa de desfrutar dos sabores frescos e vibrantes da Itália.
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