Os bifes de couve-flor com ervas e especiarias na assadeira são uma opção vegetariana irresistível e saudável. Para preparar essa iguaria, você corta a couve-flor em fatias grossas, tempera-as com uma mistura de ervas e especiarias, como alecrim, tomilho, páprica e alho, e depois as assa no forno. O resultado é surpreendente. A couve-flor fica macia por dentro e levemente crocante por fora, enquanto as ervas e especiarias adicionam camadas de sabor. Este prato versátil é ótimo como acompanhamento ou prato principal e é uma maneira deliciosa de incorporar mais vegetais à sua dieta.
BIFES DE COUVE-FLOR
Fazer bifes de couve-flor com ervas e especiarias na assadeira é um processo simples. Aqui está uma receita básica para preparar essa delícia vegetariana
INGREDIENTS
- 1 couve-flor grande
- 2-3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2-3 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de alecrim seco
- 1 colher de chá de tomilho seco
- 1/2 colher de chá de páprica
- Salt and pepper to taste
PREPARATION METHOD
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Lave e corte a couve-flor em fatias grossas, criando “bifes” com cerca de 2 cm de espessura.
- Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, alho picado, alecrim, tomilho, páprica, sal e pimenta.
- Pincele ambos os lados de cada “bife” de couve-flor com a mistura de temperos.
- Coloque os bifes de couve-flor em uma assadeira forrada com papel alumínio ou papel manteiga.
- Asse no forno por 20-25 minutos, virando os bifes na metade do tempo, até que fiquem dourados e macios.
- Sirva quente como acompanhamento ou prato principal, regando com um pouco de azeite extra e decorando com ervas frescas, se desejar.
Esses bifes de couve-flor assados são uma alternativa saborosa e saudável a pratos de carne e podem ser personalizados com suas ervas e especiarias favoritas.
Finally, did you like this recipe?
So, tell me what you thought of this recipe in the comments! Also, check out the links above to see new treats or here to return to Receitas de Peso!
That way, it's also worth remembering that if you scroll down the page you'll automatically go to another recipe!
So, take the opportunity to add more flavor to your days, visit our social networks
