Delicie-se com a Perfeição do Pão de Queijo Mineiro: uma experiência gastronômica que une tradição e sabor irresistível. Nesta receita, a mágica acontece enquanto o aroma do queijo minas curado se mistura ao polvilho, resultando em pequenas porções de felicidade crocantes por fora e irresistivelmente macias por dentro. Cada mordida é um convite ao prazer culinário, transportando você diretamente para a tradição mineira, onde o pão de queijo é mais que um quitute, é uma celebração da cozinha brasileira. Permita-se mergulhar nessa explosão de sabores e descubra o verdadeiro encanto dos pães de queijo que conquistaram paladares ao redor do mundo.
INGREDIENTES DESSE PÃO DE QUEIJO
- 500g de polvilho doce
- 250ml milk
- 100ml de óleo vegetal
- 3 eggs
- 200g de queijo minas curado, ralado
- 100g de queijo parmesão, ralado
- 1 teaspoon salt
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Preheat the oven to 180°C.
- Em uma panela, aqueça o leite e o óleo até começar a ferver. Lembre-se de mexer para que não grude no fundo.
- Numa tigela grande, coloque o polvilho e, aos poucos, despeje a mistura de leite e óleo sobre o polvilho, mexendo constantemente para evitar grumos.
- Espere a mistura esfriar um pouco, adicionando os ovos um a um. Certifique-se de incorporar bem cada ovo antes de adicionar o próximo.
- Misture os queijos ralados à massa. Sugiro usar as mãos nesse passo para garantir uma distribuição uniforme.
- Tempere a massa com o sal e continue mexendo até obter uma mistura homogênea.
- Modele pequenas bolas com as mãos untadas e disponha-as em uma assadeira, deixando espaço entre elas.
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 20-25 minutos ou até que estejam dourados.
- Ao retirar do forno, deixe os pães de queijo esfriarem um pouco antes de servir.
- Agora, sirva os deliciosos pães de queijo mineiro. Aproveite a explosão de sabor e a textura macia dessa iguaria brasileira!
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