Delicie-se com a perfeita harmonia entre a maciez dos sonhos e o inigualável sabor da goiabada nesta incrível receita de Sonhos de Goiabada. Uma massa levemente doce, recheada com cubos suculentos de goiabada derretendo à cada mordida, é frita até atingir um dourado irresistível. Polvilhados com açúcar de confeiteiro, esses sonhos são uma explosão de prazer para o paladar, combinando tradição e criatividade de forma simplesmente deliciosa. Prepare-se para uma experiência culinária que eleva os sentidos e deixa todos ansiando pelo próximo saboroso e tentador bocado.
INGREDIENTS
- 1 cup warm milk
- 1 envelope de fermento biológico seco (10g)
- 3 tablespoons of sugar
- 2 eggs
- 1 pinch of salt
- 3 cups of wheat flour
- 3 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
- 200g de goiabada cortada em cubos pequenos
- Oil for frying
- Icing sugar for sprinkling
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, em uma tigela, misture o leite morno, uma colher de açúcar e o fermento. Deixe descansar por cerca de 10 minutos, até que a mistura fique espumosa.
- Então, enquanto o fermento ativa, em outra tigela, bata os ovos com o açúcar restante até obter uma mistura clara e fofa. Adicione a pitada de sal e a manteiga, continuando a bater até incorporar completamente.
- Em seguida, combine a mistura de fermento com a mistura de ovos, adicionando gradualmente a farinha de trigo. Mexa bem até formar uma massa homogênea e ligeiramente pegajosa.
- Depois, cubra a massa com um pano limpo e deixe-a descansar em um local aquecido por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Após o tempo de descanso, polvilhe uma superfície com farinha e despeje a massa. Com as mãos enfarinhadas, abra a massa até ter cerca de 1 cm de espessura.
- Corte a massa em círculos utilizando um cortador ou um copo. Coloque um cubo de goiabada no centro de cada círculo e dobre a massa ao meio, pressionando as bordas para selar bem.
- Em uma panela funda, aqueça o óleo a uma temperatura média. Para verificar se está quente o suficiente, você pode colocar um pedaço pequeno de massa na panela; se ele começar a fritar e dourar, o óleo está pronto.
- Com cuidado, frite os sonhos em lotes, virando-os para que fiquem dourados por igual. Retire-os com uma escumadeira e coloque-os em um prato forrado com papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- Finalize polvilhando os sonhos de goiabada com açúcar de confeiteiro, conferindo um toque delicado de doçura.
- Por fim, sirva os sonhos de goiabada deliciosos ainda quentes, desfrutando da combinação de texturas e sabores que tornam essa receita tão especial.
Finally, did you like this recipe?
So, take the opportunity to add more flavor to your days. Visit our social networks! We have then Pinterest, our Facebook and the Instagram, finally the Youtube! So, make many more recipes, they are so good!
