Descubra o encanto das empadas de camarão com esta receitas simples e irresistível! Delicadamente crocantes por fora e repletas de um recheio cremoso e saboroso, essas empadas são um verdadeiro convite ao paladar. Com uma massa macia que se desmancha na boca e um recheio generoso de camarões suculentos, temperados com ervas frescas e um toque sutil de creme de leite, esta é a escolha perfeita para elevar o seu cardápio com praticidade e sabor. Ideal para surpreender a família e os amigos em qualquer ocasião especial, esta receitas simples de empada de camarão certamente será o destaque à mesa.
INGREDIENTS FOR THESE SIMPLE RECIPES
Pasta:
- 500g wheat flour
- 250g diced cold butter
- 1 egg
- 1 teaspoon salt
- Água gelada (o suficiente para dar o ponto)
Recheio de Camarão:
- 300g de camarão limpo e picado
- 1 small onion, chopped
- 2 chopped garlic cloves
- 2 tablespoons olive oil
- 1 tomate sem pele e sem sementes picado
- Salt and pepper to taste
- Chopped parsley to taste
- 100ml heavy cream
- Queijo parmesão ralado (opcional)
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, a manteiga gelada em cubos e o sal. Use as pontas dos dedos para esfarelar a mistura até que se pareça com uma farofa. Adicione o ovo e misture bem. Aos poucos, adicione a água gelada, aos poucos, até formar uma massa homogênea e que desgrude das mãos. Cubra com um pano e reserve na geladeira por 30 minutos.
- Em seguida, em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem levemente. Adicione os camarões e deixe dourar por alguns minutos. Acrescente o tomate, tempere com sal e pimenta a gosto e cozinhe por mais alguns minutos até o camarão ficar rosado. Desligue o fogo, adicione a salsinha e o creme de leite. Misture bem e reserve.
- Então, pré-aqueça o forno a 180°C. Pegue porções da massa e abra com um rolo em superfície enfarinhada. Corte círculos maiores para a base das empadas e círculos menores para as tampas. Coloque a base em formas individuais para empada e preencha com o recheio de camarão. Cubra com a tampa da massa, fechando as bordas com um garfo.
- Se desejar, pincele as empadas com gema de ovo batida e polvilhe queijo parmesão ralado por cima. Leve as empadas ao forno preaquecido por aproximadamente 25-30 minutos ou até que fiquem douradas.
- Por fim, retire as empadas do forno e deixe-as esfriar por alguns minutos antes de desenformar e servir. Desfrute das empadas de camarão deliciosas!
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