Descubra a magnificência do Pudim de Queijo, uma verdadeira obra-prima que combina a cremosidade do queijo minas fresco com a doçura envolvente do leite condensado. Nesta receita extraordinária, as camadas de sabor se entrelaçam perfeitamente, desde a calda de açúcar dourado até a textura suave do pudim, culminando em uma experiência irresistível. Cada mordida é um deleite para os sentidos, revelando a harmonia única desse pudim de queijo, que certamente se tornará o protagonista de suas sobremesas memoráveis. Uma explosão de prazer em cada pedaço, o Pudim de Queijo é a escolha perfeita para encantar e surpreender seus convidados em qualquer ocasião especial. Transforme seus momentos doces com a indulgência irresistível deste pudim de queijo e deixe-se levar por uma jornada de sabores inesquecíveis.
INGREDIENTES DESSE PUDIM DE QUEIJO
Para o Pudim:
- 3 xícaras de queijo minas fresco, ralado
- 1 can of condensed milk
- 3 eggs
- 1 cup of milk
- 1 xícara de açúcar para a calda
Para a Calda:
- 1 cup of sugar
- 1/4 xícara de água
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, em uma panela, coloque o açúcar e a água em fogo médio. Mexa delicadamente até obter uma calda dourada. Despeje a calda em uma forma para pudim, garantindo que cubra todo o fundo. Reserve.
- Preheat the oven to 180°C.
- Em seguida, em um liquidificador, adicione o queijo minas fresco, o leite condensado, os ovos e o leite. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Então, despeje a mistura do pudim na forma caramelizada, sobre a calda de açúcar.
- Depois, coloque a forma em uma assadeira maior e adicione água quente suficiente para atingir cerca de metade da altura da forma do pudim. Isso garantirá uma cocção uniforme. Cubra a assadeira com papel alumínio.
- Assim sendo, leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 1 hora. Faça o teste do palito para garantir que o pudim esteja firme.
- Retire a forma do forno e deixe o pudim esfriar completamente antes de desenformar.
- Passe uma faca ao redor do pudim para soltar as bordas. Coloque um prato de servir sobre a forma e vire de cabeça para baixo. A calda escorrerá sobre o pudim.
- Por fim, decore o pudim de queijo a gosto e sirva. Delicie-se com essa sobremesa irresistível!
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