Descubra o segredo do doce que encanta paladares há gerações: o Bolinho de Chuva. Uma tentação dourada e irresistível, com sua massa fofinha envolta em uma crocante casquinha, cada mordida é um mergulho em uma experiência gastronômica única, capaz de trazer memórias afetivas à tona e despertar uma felicidade instantânea. Delicie-se com essas pequenas maravilhas que aquecem a alma e conquiste todos ao seu redor com o encanto dos Bolinhos de Chuva.
INGREDIENTS
- 2 cups of wheat flour
- 2 tablespoons of sugar
- 1 teaspoon baking powder
- 1/2 teaspoon salt
- 1 teaspoon cinnamon powder
- 1 egg
- 3/4 de xícara de leite
- Vegetable oil for frying
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó, o sal e a canela em pó.
- Em seguida, em outra tigela menor, bata ligeiramente o ovo e adicione o leite. Misture bem.
- Então, despeje a mistura de ovo e leite na tigela dos ingredientes secos. Mexa até obter uma massa homogênea. A massa deve ficar com uma consistência um pouco mais grossa do que a de panquecas.
- Desse modo, aqueça o óleo em uma panela funda ou em uma frigideira em fogo médio-alto. Certifique-se de que haja óleo suficiente para cobrir os bolinhos de chuva quando forem fritos.
- Logo após, com o auxílio de duas colheres de sopa, pegue porções da massa e coloque delicadamente no óleo quente. Frite os bolinhos de chuva até que fiquem dourados por fora e cozidos por dentro. Vire-os de vez em quando para que fritem de maneira uniforme.
- Retire os bolinhos de chuva do óleo com uma escumadeira e coloque-os em um prato forrado com papel-toalha para absorver o excesso de óleo.
- Por fim, se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre os bolinhos de chuva antes de servir. Eles podem ser consumidos quentes ou em temperatura ambiente.
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