Descubra o sabor da indulgência com a nossa Quiche de Palmito Delicioso! Uma combinação sublime de palmito suculento, creme de leite sedoso e queijo gruyère derretido, abraçados pela crocância de uma massa dourada e delicada. Cada garfada é uma viagem sensorial que une o calor reconfortante do forno à explosão de sabores em seu paladar. Surpreenda-se com a textura perfeita e os aromas irresistíveis desta quiche que, com sua harmonia de ingredientes, se torna a escolha ideal para um almoço especial, um brunch sofisticado ou um jantar simplesmente memorável.
INGREDIENTS
- 1 massa de torta pronta (massa quebrada ou folhada)
- 200g de palmito picado
- 1 medium onion, chopped
- 2 cloves garlic, minced
- 150g de queijo gruyère ralado
- 3 eggs
- 1 cup heavy cream
- 1/2 cup milk
- 2 tablespoons butter
- 2 tablespoons olive oil
- Salt and pepper to taste
- Grated nutmeg (optional)
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- First, preheat the oven to 180°C.
- Então, em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente.
- Em seguida, acrescente o alho picado à frigideira e refogue por mais alguns minutos, até liberar seu aroma.
- Depois, adicione o palmito picado à frigideira e refogue por cerca de 5 minutos, até que ele fique macio e levemente dourado. Tempere com sal, pimenta e uma pitada de noz-moscada ralada, se estiver usando.
- Logo após, enquanto o palmito cozinha, prepare a base da quiche. Coloque a massa de torta em uma forma de quiche ou torta, pressionando delicadamente no fundo e nas laterais. Fure o fundo da massa com um garfo.
- Desse modo, espalhe metade do queijo gruyère ralado sobre o fundo da massa.
- Em um recipiente separado, bata os ovos até ficarem bem misturados. Adicione o creme de leite e o leite, e continue batendo até obter uma mistura homogênea. Tempere levemente com sal e pimenta.
- Misture a preparação de ovos e creme sobre o palmito refogado na frigideira, certificando-se de que eles estejam bem distribuídos.
- Despeje cuidadosamente essa mistura na forma com a massa preparada. Certifique-se de que os ingredientes estejam distribuídos de maneira uniforme.
- Polvilhe o restante do queijo gruyère ralado por cima da mistura na forma.
- Leve a quiche ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e o recheio esteja firme ao toque.
- Retire do forno e deixe a quiche descansar por alguns minutos antes de cortar e servir.
- Por fim, o quiche de palmito pode ser servida quente, morna ou em temperatura ambiente. Acompanhe com uma salada fresca para uma refeição completa e deliciosa.
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