Desfrute da irresistível indulgência com nosso exuberante Pudim de Tapioca, uma sinfonia de sabores e texturas que se combinam em perfeita harmonia. Delicadamente caramelizado, cada fatia revela a suavidade do pudim, enriquecido com a suculenta tapioca granulada e a doçura equilibrada do leite condensado. Este Pudim de Tapioca é uma obra-prima culinária, uma experiência celestial que cativa paladares com sua cremosidade envolvente e a riqueza do caramelo dourado que o abraça. Surpreenda seus sentidos e mergulhe em uma indulgência única com este exuberante pudim de sabor inigualável.
INGREDIENTES DESSE PUDIM DE TAPIOCA
- 1 xícara de tapioca granulada
- 1 can of condensed milk
- 500 ml de leite integral
- 3 eggs
- 1 xícara de açúcar para o caramelo
- 1 pinch of salt
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, comece por hidratar a tapioca granulada em 250 ml de leite integral. Deixe repousar por 30 minutos, garantindo que a tapioca absorva o líquido por completo.
- Em seguida, em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio até obter um caramelo dourado. Com cuidado, despeje o caramelo na forma de pudim, distribuindo uniformemente pelo fundo e laterais.
- Preheat the oven to 180°C.
- Então, em uma tigela, misture o leite condensado, os ovos, a tapioca hidratada, e o restante do leite integral. Adicione uma pitada de sal para realçar os sabores.
- Depois, despeje a mistura na forma caramelizada, garantindo uma distribuição uniforme.
- Coloque a forma em banho-maria no forno pré-aquecido por aproximadamente 1 hora ou até que o pudim esteja firme e dourado na superfície.
- Retire o pudim do forno e deixe esfriar completamente antes de refrigerar por, no mínimo, 4 horas. Uma vez resfriado, passe uma faca ao redor do pudim e desenforme cuidadosamente.
- Por fim, sirva o pudim de tapioca gelado, apreciando a combinação da textura macia com o toque caramelizado. Bom apetite!
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