Como fazer doce de manjar de coco: Uma experiência celestial que combina a suavidade sedosa do amido de milho com a rica cremosidade do leite de coco. Esta receita é uma jornada culinária, transformando ingredientes simples em uma sobremesa exuberante. O toque de baunilha adiciona um aroma encantador, enquanto a decoração generosa de coco ralado eleva a textura e intensifica o sabor. Prepare-se para ser envolvido por camadas de indulgência enquanto segue nosso simples guia de passos, resultando em um manjar de coco deslumbrante que é uma verdadeira celebração de sabores tropicais. Delicie-se com a magia de como fazer doce de manjar de coco e descubra um mundo de prazer culinário em cada pedaço.
INGREDIENTS
- 1 xícara de amido de milho
- 1 litro de leite de coco
- 1 cup of sugar
- 1 pinch of salt
- 1 teaspoon vanilla essence
- Coco ralado para decorar
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
COMO FAZER DOCE MANJAR DE COCO
- Em uma panela, misture o amido de milho com um pouco de leite de coco, formando uma pasta homogênea. Adicione o restante do leite de coco, o açúcar, a pitada de sal e a essência de baunilha. Mexa bem para garantir que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
- Leve a panela ao fogo médio, mexendo constantemente para evitar que o amido de milho forme grumos. Continue mexendo até que a mistura comece a engrossar.
- Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por mais 10-15 minutos, mexendo regularmente. A mistura deve atingir uma consistência cremosa e começar a se soltar das laterais da panela.
- Despeje o manjar em uma forma untada com um pouco de óleo ou água. Deixe esfriar em temperatura ambiente por alguns minutos e depois leve à geladeira por, pelo menos, 4 horas ou até que esteja completamente firme.
- Passado o tempo de resfriamento, passe uma faca nas laterais da forma para soltar o manjar. Vire a forma sobre um prato de servir para desenformar o doce.
- Polvilhe coco ralado sobre o manjar desenformado, cobrindo toda a superfície. Isso adicionará uma textura extra e realçará o sabor de coco.
- Sirva o doce de manjar de coco gelado e aproveite essa deliciosa sobremesa. Pode ser decorado com frutas frescas, calda de chocolate ou mesmo uma camada de coco queimado para um toque mais sofisticado.
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