Descubra o sabor reconfortante e a simplicidade elevada nesta deliciosa sopa de alho, uma joia dentre as receitas simples. Com sua base aromática de alho dourado em azeite, combinado à cremosidade das batatas e o toque suave do caldo de legumes, cada colherada é um abraço caloroso em forma de sabor. Prepare-se para se apaixonar por esta sopa fácil de fazer, perfeita para aquecer corações e paladares exigentes.
Desvendando o Encanto das Receitas Simples
INGREDIENTS
- 6 dentes de alho, picados
- 2 tablespoons olive oil
- 1 medium onion, chopped
- 4 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos
- 4 xícaras de caldo de legumes
- Salt and pepper to taste
- 1 folha de louro
- 1/2 xícara de creme de leite (opcional)
- Cebolinha verde picada para decorar
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, comece picando os dentes de alho e a cebola. Descasque e corte as batatas em cubos.
- Em seguida, em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione o alho picado e refogue por cerca de 2 minutos, até liberar o aroma.
- Então, acrescente a cebola picada à panela e refogue por mais 3 minutos, mexendo ocasionalmente, até que fiquem douradas e macias.
- Depois, adicione os cubos de batata à panela e mexa bem, deixando cozinhar por aproximadamente 5 minutos.
- Despeje o caldo de legumes na panela. Tempere com sal, pimenta a gosto e adicione a folha de louro. Deixe ferver.
- Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por mais 15-20 minutos ou até que as batatas estejam macias.
- Retire a folha de louro da panela. Com um mixer de mão ou no liquidificador, bata a sopa até obter uma consistência homogênea.
- Se desejar uma textura mais cremosa, adicione o creme de leite à sopa batida e misture bem.
- Por fim, distribua a sopa em tigelas individuais. Decore com cebolinha verde picada por cima.
Finally, did you like this recipe?
So, take the opportunity to add more flavor to your days. Visit our social networks! We have then Pinterest, our Facebook and the Instagram, finally the Youtube! So, make many more recipes, they are so good!
