Um tentação impossível de resistir, o pudim de chocolate é um sonho de doce para os sentidos. veja abaixo
PUDIM DE CHOCOLATE
Preparation Time: 20 Minutos
Performance: 10 porções
INGREDIENTS
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 can of condensed milk
- 1 lata de leite comum
- 1 lata de creme de leite (ou o fresco)
- 1 xícara de açúcar cristal
- 1/4 de xícara de água
- 3 eggs
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
Primeiramente, junte o açúcar e a água e leve em fogo baixo até que a mistura caramelize, e então, despeje a calda caramelizada em uma forma para pudim
Em seguida, bata todos os ingredientes no liquidificador e quando a mistura estiver homogênea, despeje-a na forma.
Dessa forma, cubra a forma com papel alumínio e cozinhe o pudim em banho-maria por 2 horas em forno pré-aquecido a 180°C, e então retire o papel alumínio e cozinhe por mais 30 minutos.
Logo após, retire do forno e deixe esfriar fora da geladeira e quando estiver frio, cubra a forma com plástico filme e leve à geladeira por no mínimo 6 horas.
Está prontinho seu Pudim de chocolate!
DICA: para que o seu pudim fique lisinho e sem furinhos, peneire a mistura ao colocá-la na forma.
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