Experimente o prazer único de saborear um pão caseiro feito com carinho e dedicação. Nesta receita irresistível, cada ingrediente é cuidadosamente combinado para resultar em uma massa macia e perfumada, com um sabor que nos transporta para memórias afetuosas de momentos compartilhados à mesa. Com uma crosta dourada e uma textura levemente elástica, este pão caseiro é a escolha perfeita para um café da manhã ou lanche reconfortante. Ao dar uma mordida, você será envolvido por aromas que despertam o apetite e a sensação de estar sendo abraçado pelo sabor genuíno e delicioso de um pão feito em casa. Desperte seus sentidos e mergulhe nesta experiência incrível, que certamente será uma alegria para toda a família.
INGREDIENTS
- 500g wheat flour
- 10g dry yeast
- 10g sugar
- 10g salt
- 300ml warm water
- 2 tablespoons vegetable oil
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, em uma tigela grande, adicione a farinha de trigo. Em seguida, faça um pequeno buraco no centro para o fermento.
- Em seguida, adicione o fermento biológico seco e o açúcar no buraco. Misture um pouco para incorporar o fermento ao açúcar.
- Acrescente o sal na lateral da tigela, evitando que entre em contato direto com o fermento.
- Despeje a água morna aos poucos, enquanto mistura os ingredientes secos. Use uma colher de pau ou uma espátula para isso.
- Adicione o óleo vegetal à massa e continue misturando até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada e comece a sová-la. Amasse-a com as mãos por cerca de 10 minutos, até obter uma massa macia e elástica.
- Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra-a com um pano úmido e deixe-a descansar em um local quente por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Após o período de descanso, retire a massa da tigela e coloque-a em uma superfície enfarinhada novamente.
- Desse modo, amasse levemente a massa para retirar o ar acumulado durante o descanso.
- Modele o pão de acordo com sua preferência: pode ser em formato de bola, cilindro ou pãezinhos individuais.
- Coloque o pão em uma forma untada com óleo ou forrada com papel manteiga. Cubra-o novamente com um pano úmido e deixe-o descansar por mais 30 minutos.
- Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 200°C.
- Após o segundo descanso, leve o pão ao forno preaquecido e deixe assar por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourado e com um som oco ao bater na parte inferior.
- Por fim, retire o pão do forno e deixe-o esfriar em uma grade antes de fatiá-lo e saboreá-lo.
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