Experimente a nossa irresistível Caçarola de Legumes Deliciosa, um prato que combina a riqueza dos legumes frescos com a indulgência do queijo derretido. Cenouras, abobrinhas, pimentões, e uma variedade de vegetais se unem em perfeita harmonia, preparados em uma caçarola que é assada até que o queijo dourado e borbulhante transforme este prato em uma festa de sabor. Cada garfada é uma explosão de cores e sabores, fazendo desta caçarola a escolha perfeita para uma refeição saudável e deliciosa. Seja para um jantar em família ou uma reunião com amigos, essa receita é garantia de sucesso. Desfrute do prazer de uma refeição que é ao mesmo tempo reconfortante e nutritiva.
INGREDIENTS
- 2 cenouras, cortadas em rodelas
- 2 abobrinhas, cortadas em cubos
- 1 pimentão vermelho, fatiado
- 1 pimentão amarelo, fatiado
- 1 cebola, picada
- 2 cloves garlic, minced
- 2 tablespoons olive oil
- 2 xícaras de batatas, descascadas e cortadas em rodelas finas
- 1 xícara de brócolis, separados em floretes
- 1 xícara de couve-flor, separados em floretes
- 1 lata de milho, escorrido
- 1 lata de ervilhas, escorridas
- 1 lata de tomate pelado, picado
- 1 teaspoon salt
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
- 1 teaspoon oregano
- 1/2 cup grated parmesan cheese
- 1/2 xícara de queijo mussarela ralado
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, comece cortando e preparando todos os legumes, conforme indicado na lista de ingredientes.
- Em seguida, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Então, em uma caçarola grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem dourados.
- Depois, acrescente as cenouras e as batatas à caçarola. Refogue por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Desse modo, adicione os pimentões, brócolis e couve-flor à caçarola e continue refogando por mais 5 minutos.
- Adicione o milho e as ervilhas, mexa bem para incorporar.
- Tempere os legumes com sal, pimenta preta e orégano. Mexa para distribuir os temperos de forma homogênea.
- Despeje os tomates pelados picados na caçarola e misture-os com os legumes.
- Transfira os legumes refogados para um prato de caçarola. Cubra com queijo parmesão ralado e queijo muçarela.
- Leve a caçarola ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 25-30 minutos, ou até que os queijos estejam dourados e borbulhantes.
- Por fim, retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Aproveite a sua Caçarola de Legumes Deliciosa!
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