Não tem quem resista a uma boa massa no jantar, não é mesmo? Portanto, hoje irei ensinar a vocês a preparar esse clássico da culinária italiana, de forma prática, rápida e mantendo o sabor maravilhoso desse prato. A seguir, vou te mostrar o passo a passo de como executar essa receita de espaguete à carbonara de forma perfeita e surpreender a todos com um prato incrível.
Preparation time: 20 minutes
Servings: 1 serving
INGREDIENTS
- 2 cloves of garlic
- 1/2 cup grated parmesan cheese
- 200 gramas de espaguete
- Sal e pimenta preta moída
- 2 ovos grandes
- 4 slices of bacon
This recipe is very simple to prepare and I'm sure that if you follow it step by step you'll be able to make your own. recipeit will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, vamos cozinhar o macarrão em uma panela com água fervente e sal até que chegue ao ponto de al dente.
- Em seguida, vamos retirar o macarrão da água, e deixa 1/2 xícara de água do cozimento separado.
- Então, coloque o parmesão, o ovo em um recipiente, misture bem e deixe separado.
- Logo após, vamos fritar o bacon picado em uma panela em fogo médio, assim que o bacon estiver dourado, diminua o fogo e inclua o alho picado, deixe refogando por 1 minutinho.
- Desse modo, transfira o bacon e o alho para um recipiente, mantendo a gordura na panela.
- Posteriormente, desligue o fogo e volte o macarrão separado para a panela, mexa bem para se misturar a gordura do bacon, inclua a mistura de ovos e parmesão e misture tudo muito bem, inclua a pimenta, o sal e continue mexendo bastante.
- Por fim, acrescente a água do cozimento do macarrão aos poucos e vá mexendo até o molho chegar na consistência correta.
- Espalhe bacon com alho por cima e sirva essa delicia.
Então, agora que você fez essa receita de Espaguete à carbonara, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha. Fique ligado(a) nas nossas mais recentes receitas!
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