Surpreenda seu paladar com este irresistível Nhoque de Batata, uma opção deliciosa e perfeita para um almoço rápido cheio de sabor. Com uma mistura leve de batatas, farinha de trigo e um toque de ovo, a massa se transforma em pequenos pedaços de maciez que, ao serem cozidos e salteados em um molho vibrante, proporcionam uma explosão de sabores. Em apenas alguns passos simples, você terá um prato autêntico e reconfortante, pronto para encantar seus convidados ou proporcionar a você mesmo um almoço rápido e memorável. Experimente esta receita e descubra como a simplicidade pode ser extraordinariamente deliciosa!
INGREDIENTES DESSE ALMOÇO RÁPIDO
- 1 kg de batatas
- 2 cups of wheat flour
- 1 egg
- Salt to taste
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, comece descascando e cozinhando as batatas em água fervente até que estejam macias. Após o cozimento, amasse-as até obter um purê consistente.
- Em seguida, em uma superfície limpa, faça um monte com o purê de batata. No centro, adicione a farinha de trigo, o ovo e uma pitada de sal.
- Então, com as mãos, comece a misturar os ingredientes, formando uma massa homogênea. Adicione mais farinha de trigo se necessário, até que a massa fique suave e não grudenta.
- Depois, divida a massa em pequenas porções, formando rolinhos compridos com cerca de 1 cm de diâmetro.
- Assim sendo, corte os rolinhos em pedaços pequenos, formando os tradicionais gnocchis. Utilize um garfo para marcar levemente cada pedaço, criando sulcos que ajudarão a absorver melhor o molho.
- Em uma panela grande, ferva água com sal. Cozinhe os nhoques em porções pequenas. Quando eles começarem a subir à superfície, estão prontos para serem retirados.
- Escorra os nhoques delicadamente e reserve. Se desejar, salteie-os em uma frigideira com um molho de sua preferência, como molho de tomate ou pesto.
- Por fim, sirva os nhoques ainda quentes, polvilhados com queijo parmesão ralado e folhas de manjericão fresco. Este prato simples e delicioso é perfeito para um almoço rápido e reconfortante.
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