Desfrute de uma explosão de sabores neste irresistível macarrão com espinafre e queijo! O macarrão al dente é delicadamente envolvido em um molho cremoso de espinafre e queijo, resultando em uma combinação perfeita de texturas e uma explosão de sabor em cada garfada. Esta receita, que combina a suavidade do creme de leite, o toque fresco do espinafre e a indulgência dos queijos parmesão e muçarela, é a definição de conforto em prato único. Sirva para impressionar ou simplesmente para satisfazer os seus desejos gastronômicos em grande estilo. Prepare-se para uma refeição que vai cativar seu paladar e te fazer ansiar por mais.
INGREDIENTS
- 250g de macarrão (escolha o tipo de sua preferência)
- 2 xícaras de folhas de espinafre lavadas e picadas
- 1 tablespoon of olive oil
- 1 small onion, chopped
- 2 chopped garlic cloves
- 1 cup heavy cream
- 1 cup grated parmesan cheese
- 1/2 xícara de queijo muçarela ralado
- Salt and pepper to taste
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, comece por preparar todos os ingredientes. Pique a cebola, os dentes de alho e o espinafre. Rale o queijo parmesão e a muçarela. Reserve.
- Então, em uma panela grande, leve água para ferver. Quando a água estiver fervendo, adicione uma pitada de sal e cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem até que fique al dente. Quando estiver pronto, escorra e reserve.
- Em seguida, em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picados, refogando até que fiquem macios e levemente dourados.
- Depois, acrescente o espinafre picado à frigideira e cozinhe até que as folhas murchem, mexendo ocasionalmente. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Reduza o fogo a médio-baixo e adicione o creme de leite à frigideira com o espinafre. Mexa bem e deixe aquecer, mas não deixe ferver.
- Misture o queijo parmesão ralado e metade do queijo muçarela ao molho. Continue mexendo até que o queijo derreta e o molho fique cremoso.
- Adicione o macarrão cozido à frigideira com o molho. Misture bem para que o macarrão fique coberto com o molho de espinafre e queijo.
- Polvilhe o restante do queijo muçarela por cima do macarrão. Deixe-o derreter por alguns minutos. Quando o queijo estiver derretido e borbulhando, retire a frigideira do fogo.
- Por fim, sirva o macarrão com espinafre e queijo quente, decorando com um pouco mais de queijo parmesão ralado, se desejar.
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