O tutu de feijão é um prato tradicional da culinária brasileira e muito apreciado por todos. Sua textura cremosa e sabor marcante são os principais motivos que o tornam tão gostoso. O feijão é cozido com temperos, como cebola, alho e bacon, e em seguida é amassado até se transformar em um purê suave e saboroso. O tutu de feijão é um prato muito versátil e pode ser acompanhado por arroz, carne, salada e outros acompanhamentos. É uma comida reconfortante que remete a momentos de aconchego e celebração da cultura e tradições brasileiras.
TUTU DE FEIJÃO
INGREDIENTS
- 2 xícaras de feijão cozido
- 1 cebola pequena picada em cubinhos
- 100 gramas de bacon picado em cubinhos
- 3 dentes de alho picadinhos
- 1 xícara de cheiro verde picado
- 1 gomo de linguiça calabresa cortada em rodelas
- farinha de mandioca crua
- orégano, sal e pimenta do reino a gosto
- óleo de milho ou soja
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
Primeiramente, em uma frigideira grande, frite a cebola, alho, bacon e linguiça até ficarem dourados e crocantes.
Logo após, adicione o feijão e os temperos, como o cheiro verde, e misture bem.
Por fim, adicione a farinha de mandioca aos poucos, até obter a consistência desejada, mais cremosa ou mais sequinha.
Dessa forma, sirva o tutu quente, acompanhado de arroz branco e bisteca de porco. Este prato é uma deliciosa combinação de sabores e texturas que é muito apreciada pelos brasileiros.
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