Descubra o segredo por trás do leite condensado perfeito com esta incrível receita caseira! Feito com ingredientes simples que você provavelmente já tem na despensa, este leite condensado caseiro é irresistivelmente cremoso e delicioso. Prepare-se para surpreender a todos com sobremesas incríveis, desde bolos fofinhos até brigadeiros irresistíveis. Com apenas alguns passos simples, você pode criar um leite condensado tão bom, se não melhor, do que o que você compra no supermercado. Experimente esta receita caseira e eleve suas sobremesas a um novo patamar de sabor e qualidade!
INGREDIENTES DESSA RECEITA CASEIRA
- 1 litro de leite integral
- 2 xícaras de açúcar refinado
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, em uma panela grande, despeje o leite integral e leve ao fogo médio.
- Assim que o leite começar a aquecer, acrescente as duas xícaras de açúcar refinado gradualmente, mexendo constantemente para que se dissolva completamente.
- Após o açúcar se dissolver por completo, reduza o fogo para médio-baixo e continue mexendo de vez em quando para evitar que o leite grude no fundo da panela.
- Quando a mistura começar a ferver levemente, adicione a manteiga sem sal. Mexa bem até que a manteiga derreta completamente e se incorpore ao leite.
- Deixe a mistura cozinhando em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que reduza pela metade e adquira uma consistência espessa e cremosa, similar à do leite condensado comercial. Isso pode levar aproximadamente 1 hora.
- Após atingir o ponto desejado, desligue o fogo e deixe o leite condensado caseiro esfriar completamente antes de transferi-lo para um recipiente de vidro esterilizado.
- Agora você tem seu próprio leite condensado caseiro pronto para ser utilizado em suas receitas favoritas, como bolos, pudins, brigadeiros e muito mais! Armazene na geladeira por até uma semana.
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