Transforme sua batata frita com um truque incrível! Deixe-a sequinha e crocante adicionando vinagre – experimente agora! – Reduzir a umidade do alimento é uma das primeiras medidas a ser tomada se você quer uma fritura sequinha e crocante. Para conseguir a batata perfeita, precisa entender que existem alguns truques que facilitam o preparo. A seguir, aprenda a secar a batata com vinagre.
Macete para secar os alimentos fritos Se você vai fritar os legumes frescos, ou seja, “in natura” e sem cozinhar, como batata, inhame ou mandioquinha, experimente dar um banho de vinagre nos ingredientes antes de levar para panela.
Crispy fries
po start, peel the potatoes. Preferably choose the Dutch type or those popularly known as "asterix".
Then cut the potatoes into sticks and submerge all the pieces in a bowl of water (1 liter) and vinegar (1 tablespoon) for 10 minutes.
andscorra a água, seque as batatas em papel-toalha ou em um pano de prato bem limpo e não usado e frite no óleo bem aquecido a 190°C. Sua batata frita sequinha prontinha!
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
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