Experimente a ousada e irresistível fusão de sabores nesta deliciosa receita de Tortilha Mexicana com Goiabada. A mistura do sabor suave das tortilhas com o doce da goiabada derretida e o toque picante do queijo cheddar fará seus sentidos dançarem de alegria. Uma experiência culinária única que traz o México e o Brasil para o seu paladar, tudo em uma mordida. Surpreenda-se com a inovação e ouse na cozinha com essa combinação surpreendente de ingredientes que vai conquistar seu coração e seu paladar.
INGREDIENTS
- 4 tortilhas de trigo
- 200g de goiabada cortada em pedaços
- 1/2 cup grated cheddar cheese
- 1/4 de xícara de creme de leite
- 1 tablespoon butter
- 1 pitada de pimenta caiena
- 1 pinch of salt
- Folhas de coentro fresco para decorar (opcional)
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, comece preparando o recheio. Em uma panela em fogo baixo, derreta a manteiga. Adicione os pedaços de goiabada e mexa até que a goiabada derreta e se misture bem com a manteiga. Adicione o creme de leite, uma pitada de pimenta caiena e uma pitada de sal. Continue mexendo até obter um molho homogêneo. Reserve.
- Aqueça as tortilhas em uma frigideira seca, virando-as ocasionalmente, até que fiquem ligeiramente douradas em ambos os lados. Isso realça o sabor da tortilha e a deixa mais flexível para o recheio.
- Coloque as tortilhas aquecidas em uma superfície de trabalho limpa. Espalhe o queijo cheddar ralado no centro de cada tortilha.
- Dobre as laterais das tortilhas sobre o queijo, criando um envelope. Em seguida, derrame o molho de goiabada por cima do queijo dentro de cada tortilha.
- Dobre as tortilhas ao meio, cobrindo o recheio de goiabada e queijo. Pressione levemente para selar as bordas.
- Volte as tortilhas recheadas à frigideira por alguns segundos de cada lado, apenas para derreter o queijo e aquecer o recheio.
- Retire as tortilhas da frigideira e corte-as ao meio. Decore com folhas de coentro fresco, se desejar. Sirva imediatamente enquanto ainda estiverem quentes.
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