Prepare-se para se deliciar com nossa irresistível Torta Recheada de Frango e Couve-flor, um prato que combina o sabor suculento do frango com a maciez da couve-flor, tudo envolto em um cremoso abraço de queijos derretidos. Uma explosão de sabores e texturas que vai fazer você esquecer todas as outras tortas. A cada mordida, você experimentará a crocância da couve-flor, a suavidade do frango e a riqueza dos queijos, criando uma harmonia perfeita que fará esta receita se tornar um clássico na sua cozinha. Siga nosso passo a passo simples e desfrute de uma refeição digna de restaurante no conforto da sua casa. Prepare-se para surpreender o seu paladar!
INGREDIENTS
- 1 couve-flor média
- 2 peitos de frango desossados e sem pele
- 1 chopped onion
- 2 chopped garlic cloves
- 2 tablespoons olive oil
- 1 cup heavy cream
- 1/2 cup grated parmesan cheese
- 1/2 xícara de queijo muçarela ralado
- 3 eggs
- Salt and pepper to taste
- Noz-moscada ralada
- Basil leaves for decoration
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- First, preheat the oven to 180°C.
- Em seguida, corte a couve-flor em pequenos floretes e cozinhe em água fervente com sal por cerca de 5 minutos, ou até ficar al dente. Escorra e reserve.
- Então, enquanto a couve-flor está cozinhando, corte o frango em pedaços pequenos.
- Depois, em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até que fique transparente.
- Desse modo, acrescente o alho picado e o frango à frigideira. Cozinhe até que o frango esteja dourado e cozido por completo.
- Tempere o frango com sal, pimenta e uma pitada de noz-moscada ralada.
- Em uma tigela separada, bata os ovos e misture o creme de leite, o queijo parmesão ralado e metade do queijo muçarela.
- Em uma forma de torta untada, coloque metade dos floretes de couve-flor no fundo.
- Espalhe a mistura de frango refogado sobre a couve-flor.
- Cubra o frango com a outra metade dos floretes de couve-flor.
- Despeje a mistura de creme de leite e ovos sobre a torta, garantindo que ela esteja uniformemente distribuída.
- Polvilhe o restante do queijo muçarela por cima.
- Leve a torta ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 25-30 minutos, ou até que esteja dourada e firme no centro.
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
- Por fim, decore com folhas de manjericão e sirva quente.
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