Experimente a sensação reconfortante e o sabor inigualável da nossa Torta de Repolho Deliciosa, uma combinação perfeita de repolho crocante, cenouras suculentas e um toque irresistível de queijo, tudo envolto em uma massa macia e dourada. Esta receita vai te surpreender com sua simplicidade de preparo e a explosão de sabores a cada garfada. Ideal para um almoço rápido ou um jantar especial, esta torta vai conquistar seu paladar e se tornar um clássico em sua cozinha. Deixe-se encantar pela magia do repolho transformado em um prato irresistivelmente delicioso!
INGREDIENTS
- 1 repolho grande
- 2 cenouras médias raladas
- 1 cebola média picada
- 2 tablespoons olive oil
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 cup of milk
- 3 eggs
- 1 xícara de queijo ralado (pode ser mussarela, parmesão ou o de sua preferência)
- Salt and pepper to taste
- 1 teaspoon baking powder
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Comece preparando todos os ingredientes. Lave bem o repolho, retire as folhas externas e corte-o em tiras finas. Rale as cenouras e pique a cebola.
- Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até que fique dourada e macia. Em seguida, adicione as tiras de repolho e as cenouras raladas. Cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os vegetais fiquem macios. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Enquanto os vegetais cozinham, prepare a massa. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o leite e os ovos. Bata bem até obter uma massa homogênea. Adicione o queijo ralado e o fermento em pó, e misture novamente.
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma forma para torta untada com manteiga ou óleo, despeje metade da massa e espalhe uniformemente no fundo da forma. Em seguida, coloque a mistura de repolho e cenoura por cima, pressionando levemente para compactar.
- Cubra a mistura de repolho com o restante da massa. Use uma espátula para nivelar a superfície. Asse no forno pré-aquecido por 30-35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
- Retire a Torta de Repolho Deliciosa do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar em fatias. Sirva quente ou em temperatura ambiente, acompanhada de uma salada fresca ou molho de sua preferência.
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