Delicie-se com nossa irresistível Torta de Presunto e Queijo Deliciosa, uma explosão de sabores que combina a crocância da massa perfeitamente temperada com um recheio suculento de presunto, queijo derretido e um toque de azeitonas, tudo harmonizado com um creme delicado e cremoso. Uma explosão de sabores e texturas em cada garfada, esta torta é a escolha ideal para surpreender sua família e amigos em qualquer ocasião. Prepare-se para um banquete de dar água na boca que vai fazer você desejar repetir essa delícia sempre!
INGREDIENTS
Massa:
- 2 cups of wheat flour
- 1 teaspoon salt
- 1/2 xícara de manteiga gelada, cortada em cubos
- 4 colheres de sopa de água gelada
Recheio:
- 200g de presunto, cortado em cubos
- 200g de queijo muçarela, ralado
- 1 medium onion, chopped
- 1/2 xícara de tomate picado
- 1/2 xícara de azeitonas verdes, fatiadas
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Salt and pepper to taste
Creme:
- 2 eggs
- 1 xícara de creme de leite
- Salt and pepper to taste
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione a manteiga gelada e, com as pontas dos dedos, misture até formar uma farofa. Adicione a água gelada aos poucos, até a massa ficar homogênea. Forme uma bola, envolva em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
- Então, em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar dourada. Adicione o presunto, o tomate e as azeitonas. Cozinhe por alguns minutos até que os ingredientes estejam bem misturados. Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.
- Em seguida, abra a massa em uma superfície enfarinhada e forre uma forma de torta. Faça furos no fundo com um garfo. Espalhe o recheio sobre a massa.
- Depois, em uma tigela, bata os ovos, adicione o creme de leite e tempere com sal e pimenta. Despeje essa mistura sobre o recheio na forma.
- Logo após, leve a torta ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio firme.
- Por fim, retire a torta do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar. Sirva quente e aproveite essa deliciosa torta de presunto e queijo!
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