A torta de maçã caseira é uma delícia irresistível que nos transporta para memórias aconchegantes. A cada mordida, somos envolvidos pelo aroma doce e reconfortante da maçã fresca, combinado com o toque sutil de especiarias. A massa crocante e dourada abraça o recheio macio e suculento, formando uma harmonia perfeita de sabores e texturas. Cada fatia revela cuidado e amor, pois a torta é preparada com carinho, seguindo segredos de família transmitidos de geração em geração. É impossível resistir a essa tentação, uma verdadeira obra-prima culinária que aquece o coração e alegra os sentidos.
TORTA DE MAÇÃ CASEIRA
INGREDIENTS
- 100 gramas de biscoito tipo Maria
- 50 gramas de manteiga
- 6 maçãs médias
- 1 glass of milk
- 1 copo de farinha de trigo
- 1/2 copo de açúcar
- 150 gramas de geleia de pêssego ou damasco
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
Esmagar o biscoito. Colocar em um prato, juntar a manteiga derretida e misturar bem com uma colher. Parecerá uma espécie de areia grossa molhada. Essa será a base da nossa torta de maçã.
Colocar essa mistura no fundo de uma forma de bolo que destaca o fundo. Untar a forma com óleo ou com mais manteiga derretida (para o bolo não grudar) e introduzir a mistura de biscoito e manteiga. Amassar e espalhar por toda a superfície do molde, de forma que fique bem compacto. Essa será a base da nossa torta de maçã.
Em seguida, novamente em um liquidificador, adicionar 4 maçãs descascadas, sem miolo e cortadas em cubos, a farinha, o leite e o açúcar. Triturar tudo bem.
Introduzir essa mistura que será simplesmente o recheio da torta de maçã na base de bolacha e manteiga. Por cima, colocar as outras duas maçãs, também descascadas e cortadas em rodelas bem finas. Colocá-las um pouco loucas, aleatoriamente, ou tentar dar-lhes uma forma harmoniosa, se você se preocupa com a decoração.
Colocar tudo no forno, previamente aquecido a 180ºC , por cerca de 50 minutos.
Logo após, retirar e deixar a torta de maçã esfriar um pouco. Um conselho. Nesse caso, não confiar no velho truque de espetar com palito porque esse bolo só termina de coalhar quando esfria completamente. Portanto, é melhor esperar que esfrie.
Uma vez fora do forno, e depois de ter esfriado um pouco, retirar da forma e pintar por toda a superfície com a geleia. Dará um toque muito brilhante e melhorará muito o seu sabor.
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