A torta de legumes é uma receita saudável, fácil de fazer, econômica e prática. É feito com uma massa de mistura suave e recheio rico em nutrientes.
Esta torta pode ser servida como lanche ou como parte de uma refeição; é uma maneira ideal de incluir mais vegetais na dieta das crianças. Para fazer esta receita, confira a receita abaixo!
Como fazer torta de legumes
Para a receita de torta de legumes, vamos fazer o recheio, cozinhando alguns legumes, juntando com outros, além de sal, chimichurri e ovos cozidos e vamos reservar. Para a receita de torta de legumes, fazemos o recheio, fervemos alguns legumes e adicionamos o restante, exceto o sal, o chimichurri e os ovos cozidos, que guardamos. Vamos bater todos os ingredientes no liquidificador e finalizar com o fermento na tecla pulsar. Vamos moldar mais da metade da massa, adicionar o recheio reservado e cobrir com o restante da massa. Em seguida, polvilhe com queijo ralado e orégano e leve ao forno por cerca de 40 minutos. Agora você pode desfrutar de uma deliciosa torta de legumes!
Ingredientes da torta de legumes
Para a torta
- 2 cups wheat flour
- 2 cups milk
- 3 eggs
- ½ xícara (chá) de óleo
- ½ xícara (chá) de queijo ralado
- 1 pinch of salt
- 1 tablespoon baking powder
For the filling
- 4 ovos cozidos picados
- 1 batata grande picada
- 2 cenouras picadas
- 2 chuchus picados
- 1 abobrinha grande picada
- ½ pacote de brócolis congelado (150g)
- 2 cebolas picadas
- 1 maço de cheiro-verde
- pimenta-de-cheiro (a gosto)
- orégano e parmesão ralado (a gosto)
- 1 pitada de chimichurri
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
How to prepare
Do recheio
Depois de cozido, adicione brócolis picado, batatas, cenouras e chuchu em uma panela e cozinhe por 2 minutos.
Desligue o fogo, escorra os legumes por uma peneira e corte o brócolis em pedaços pequenos.
Adicione a abobrinha crua e outros vegetais picados (sem ovos).
Tempere com azeite, sal e chimichurri.
Adicione os ovos cozidos picados, bata levemente e reserve.
- Bata todos os ingredientes menos o fermento no liquidificador.
- Adicione o fermento colocando a batedeira na tecla pulsar, apenas para misturar.
- Despeje mais da metade da massa em uma assadeira untada e enfarinhada, adicione o recheio de legumes e tampe.
- Com a ajuda de uma colher, misture levemente a massa com os legumes para que fique uniforme e uniforme, sem deixar partes sem recheio.
- Polvilhe com queijo parmesão ralado e orégano e leve ao forno a 200°C por 40 minutos ou até dourar.
- Sua deliciosa torta de legumes está pronta!
Da torta
- Bata todos os ingredientes menos o fermento no liquidificador.
- Adicione o fermento colocando a batedeira na tecla pulsar, apenas para misturar.
- Despeje mais da metade da massa em uma assadeira untada e enfarinhada, adicione o recheio de legumes e tampe.
- Com a ajuda de uma colher, misture levemente a massa com os legumes para que fique uniforme e uniforme, sem deixar partes sem recheio.
- Polvilhe com queijo parmesão ralado e orégano e leve ao forno a 200°C por 40 minutos ou até dourar.
- Sua deliciosa torta de legumes está pronta!
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