Desfrute de uma explosão de sabores com nossa irresistível torta de atum. Nesta receita única, o atum suculento se une a uma mistura vibrante de vegetais frescos, tudo abraçado por uma massa dourada e fofa. Cada mordida revela a combinação perfeita de texturas e o equilíbrio harmonioso de temperos, transformando esta torta de atum em uma experiência gastronômica que encanta paladares. Prepare-se para se apaixonar por uma receita que eleva o simples atum a um patamar de sofisticação, proporcionando uma verdadeira festa de sabores em cada fatia.
INGREDIENTES DESSA TORTA DE ATUM
- 2 latas de atum em água, escorrido
- 1 medium onion, chopped
- 2 tablespoons olive oil
- 1 xícara de milho verde em conserva
- 1 xícara de ervilhas frescas
- 1/2 xícara de azeitonas verdes fatiadas
- 4 ovos
- 1 cup of milk
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 tablespoon baking powder
- Salt and pepper to taste
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em seguida, em uma frigideira, refogue a cebola no azeite de oliva até ficar dourada.
- Então, adicione o atum escorrido, misturando bem por alguns minutos.
- Depois, acrescente o milho, as ervilhas e as azeitonas, cozinhando por mais 5 minutos.
- Em uma tigela grande, bata os ovos e adicione o leite, o queijo parmesão, a farinha de trigo, o fermento, o sal e a pimenta. Misture até obter uma massa homogênea.
- Junte a mistura de atum à massa, envolvendo delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma para torta previamente untada.
- Asse por 30-35 minutos, ou até que a torta fique dourada e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar.
- Por fim, sirva a sua deliciosa torta de atum acompanhada de uma salada fresca.
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