A torta alemã de maçã é uma sobremesa clássica que encanta os paladares mais exigentes. Com suas camadas de texturas e sabores irresistíveis, essa iguaria conquista os amantes de doces ao redor do mundo.
A combinação da doçura das maçãs com o crocante da massa e o creme suave resulta em uma explosão de prazer a cada garfada. Cada pedaço revela a perfeita harmonia entre a acidez da fruta e a doçura da cobertura.
A torta alemã de maçã é uma verdadeira obra-prima culinária, que envolve um processo cuidadoso de preparação e montagem. Seu aroma inebriante e visual convidativo são apenas o prelúdio para o prazer que virá ao saboreá-la.
Essa delícia é um convite para um momento de indulgência e satisfação. Seja acompanhada por uma xícara de chá ou servida como sobremesa após uma refeição especial, a torta alemã de maçã é capaz de transformar qualquer ocasião em um momento memorável.
Deixe-se encantar pela torta alemã de maçã, permitindo que suas camadas de sabor e textura proporcionem uma experiência gustativa única. Descubra a riqueza da culinária alemã em cada pedaço e desfrute de uma sobremesa que é um verdadeiro deleite para os sentidos.
TORTA ALEMÃ DE MAÇÃ
INGREDIENTS
- 200 gramas de manteiga
- 300 gramas de farinha
- 1 gema
- 1 colher de sopa de vinho tinto
- 100 gramas de açúcar
FILLING
- 1 colher de sopa de vinho tinto
- 100 gramas de uva passa branca sem semente
- 1 quilo maçãs vermelhas ácidas
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
MASS
Primeiramente, combine cuidadosamente a manteiga e o açúcar, assegurando uma mistura uniforme. Acrescente a gema e adicione o vinho. Em seguida, adicione a farinha e amasse até obter uma massa homogênea, embora gordurosa e pegajosa. Logo após, divida a massa em duas porções, utilizando a proporção de 2/3 e 1/3. Para melhor resultado, leve à geladeira por 30 minutos, permitindo que a massa descanse e fique mais firme.
FILLING
Primeiramente, descasque as maçãs e corte-as em fatias médias. Combine as maçãs, o vinho e as uvas-passas em uma tigela. Cozinhe no vapor até que as maçãs amoleçam. Em seguida, forre o fundo e as laterais de uma forma desmontável com 2/3 da massa preparada. Coloque o recheio de maçãs na forma. Com o restante da massa, forme rolinhos bem finos e crie uma grade sobre o recheio. Asse a torta em um forno médio até que a massa esteja dourada e perfeitamente assada.
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