Delicie-se com a Torre de Panquecas com Iogurte e Morangos, uma obra-prima culinária que combina a suavidade das panquecas recém-saídas da frigideira com a cremosidade do iogurte e a explosão de sabor dos morangos frescos. Cada mordida é uma experiência divina, uma sinfonia de texturas e sabores que se unem em perfeita harmonia. Esta receita é um convite à indulgência e ao prazer, perfeita para um café da manhã especial, brunch ou sobremesa memorável. Uma torre irresistível que se ergue com camadas de carinho e dedicação, pronta para conquistar o seu paladar e encher o seu coração de alegria.
INGREDIENTS
Para as Panquecas:
- 1 cup wheat flour
- 2 tablespoons of sugar
- 1 teaspoon baking powder
- 1/2 teaspoon baking soda
- 1/2 teaspoon salt
- 1 cup of milk
- 1 egg
- 2 tablespoons melted butter
- Óleo para untar a frigideira
For the Cover:
- 1 cup natural yogurt
- 1 xícara de morangos frescos, fatiados
- 2 tablespoons of honey
- Folhas de hortelã para decorar
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, comece preparando a massa das panquecas. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Isso ajudará a garantir que os ingredientes secos estejam bem combinados.
- Então, em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite e a manteiga derretida. Misture bem.
- Em seguida, faça um buraco no centro da mistura de ingredientes secos e despeje a mistura de ingredientes úmidos. Mexa delicadamente até que a massa esteja homogênea. Não mexa em excesso para evitar que as panquecas fiquem pesadas.
- Depois, pré-aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte-a com um pouco de óleo.
- Desse modo, despeje conchas de massa na frigideira, formando círculos. Cozinhe as panquecas até que bolhas comecem a se formar na superfície, depois vire e cozinhe até dourar dos dois lados.
- Depois, repita o processo até que toda a massa tenha sido usada. Mantenha as panquecas quentes em um prato coberto com papel alumínio.
- Em um prato de servir, coloque a primeira panqueca. Espalhe uma colher de sopa de iogurte sobre a panqueca e adicione uma camada de morangos fatiados.
- Coloque outra panqueca por cima e repita o processo, alternando camadas de panquecas, iogurte e morangos até que a torre esteja montada.
- Assim sendo, finalize com uma generosa colherada de iogurte no topo, regue com mel e decore com folhas de hortelã para dar um toque de frescor.
- Por fim, sirva imediatamente e aproveite a sua Torre de Panquecas com Iogurte e Morangos!
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