Tomates recheados são uma opção versátil e saborosa para uma refeição leve e saudável. Essa delícia gastronômica consiste em tomates suculentos e maduros, esvaziados e preenchidos com um recheio rico em sabores. As opções de recheio são infinitas, desde combinações clássicas como queijo e ervas frescas, até recheios mais elaborados com grãos, vegetais e proteínas. Depois de recheados, os tomates são assados até ficarem macios e o recheio ganhar um toque dourado. Os tomates recheados são uma opção perfeita para uma refeição leve, prática e cheia de sabor. Experimente diferentes combinações e descubra a sua preferida!
TOMATES RECHEADOS
INGREDIENTS
- 6 tomates médios e maduros
- 1 xícara de arroz cozido
- 1 xícara de queijo ralado (de sua preferência)
- 1 small onion, chopped
- 2 cloves garlic, minced
- 1 tablespoon of olive oil
- Salt and pepper to taste
- Ervas frescas picadas (como manjericão, salsa ou orégano)
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 180ºC.
- Em seguida, corte a parte superior dos tomates e, com uma colher, remova as sementes e parte da polpa, criando espaço para o recheio. Reserve as tampas.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Logo após, adicione o arroz cozido, o queijo ralado e as ervas frescas. Tempere com sal e pimenta a gosto. Misture bem.
- Dessa forma, recheie os tomates com a mistura de arroz e queijo. Coloque as tampas de volta nos tomates.
- Arrume os tomates recheados em uma assadeira untada com azeite.
- Leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que os tomates estejam macios e o queijo derretido e levemente dourado.
- Por fim sirva os tomates recheados como prato principal ou acompanhamento. Decore com ervas frescas adicionais, se desejar.
Tips:
- Experimente adicionar outros ingredientes ao recheio, como legumes picados, cogumelos, carne moída ou frango desfiado.
- Varie os queijos utilizados para diferentes sabores. Queijo cheddar, muçarela ou parmesão são boas opções.
- Se preferir, regue os tomates com um fio de azeite antes de levar ao forno para ficarem mais suculentos.
- Os tomates recheados também podem ser servidos frios, como uma opção refrescante para dias quentes.
Aproveite os tomates recheados como uma refeição deliciosa e saudável, cheia de sabores e texturas. Seja criativo com os recheios e desfrute dessa opção versátil que agrada a todos os paladares.
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