Os tomates, generosos em sabor, abraçam um recheio repleto de arroz e legumes, enquanto o calor do forno realça essa combinação. O arroz absorve os sucos naturais dos tomates, enriquecendo-se com a variedade de legumes em cada garfada. O queijo derretido adiciona uma capa cremosa, equilibrando a doçura dos tomates e a robustez dos legumes. O casamento entre o frescor dos vegetais, o calor dos grãos e a indulgência do queijo cria um prato reconfortante. É uma explosão de sabores e texturas, uma harmonia culinária que celebra o melhor dos ingredientes em cada pedaço. Tomates recheados
Vou compartilhar uma receita básica para fazer os tomates recheados com arroz e legumes assados com queijo. Vamos lá!
INGREDIENTS
- 6 tomates grandes
- 1 xícara de arroz cozido
- Legumes picados (pode ser uma mistura de cenoura, abobrinha, pimentão, etc.)
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Ervas frescas a gosto (manjericão, tomilho, etc.)
- Azeite de oliva
- Salt and pepper to taste
- Queijo ralado (mozzarella, parmesão, ou o de sua preferência)
PREPARATION METHOD
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C.
- Corte a parte superior dos tomates e, com o auxílio de uma colher, retire cuidadosamente a polpa e as sementes.
- Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
- Adicione os legumes picados e cozinhe até ficarem macios.
- Acrescente o arroz cozido à mistura de legumes na frigideira e tempere com sal, pimenta e as ervas frescas.
- Recheie os tomates com a mistura de legumes e arroz.
- Coloque os tomates recheados em uma assadeira, regue com um fio de azeite e polvilhe o queijo ralado por cima.
- Por fim, leve ao forno por cerca de 20-25 minutos, ou até o queijo ficar dourado e borbulhante.
Sirva os tomates recheados assados com arroz, legumes e queijo como prato principal ou como acompanhamento. É uma opção versátil, saudável e cheia de sabor!
Finally, did you like this recipe?
So, tell me what you thought of this recipe in the comments! Also, check out the links above to see new treats or here to return to Receitas de Peso!
That way, it's also worth remembering that if you scroll down the page you'll automatically go to another recipe!
So, take the opportunity to add more flavor to your days, visit our social networks! We have Pinterest, our Facebook and the Instagram and make many more recipes, they are so good!
