Na sinfonia dos doces, o Mousse de Chocolate e Caramelo com Pedaços de Brownie é uma celebração de indulgência. A sedosidade do mousse de chocolate se entrelaça com o doce abraço do caramelo, enquanto pedaços macios de brownie adicionam uma textura decadente. Cada colherada é uma jornada sensorial, onde camadas de sabor dançam em harmonia. O chocolate, o caramelo e o brownie se fundem em uma sinfonia irresistível, cativando paladares exigentes. Sirva essa tentação em taças individuais, elevando a experiência de sobremesa a um patamar de prazer inigualável.
MOUSSE DE CHOCOLATE
INGREDIENTS
Mousse de Chocolate:
- 200g de chocolate meio amargo, picado
- 2 tablespoons butter
- 4 ovos (gemas e claras separadas)
- 1/4 cup sugar
- 1 teaspoon vanilla essence
- A pinch of salt
Para o Caramelo:
- 1 cup of sugar
- 1/4 cup water
- 1/2 cup heavy cream
Para os Pedaços de Brownie:
- Mix de brownie pronto ou sua receita favorita de brownie
PREPARATION METHOD
- Preparação do Mousse de Chocolate:
- Derreta primeiramente o chocolate e a manteiga em banho-maria. Deixe esfriar um pouco.
- Em seguida, adicione as gemas, a baunilha e misture bem.
- Bata as claras em neve com uma pitada de sal. Adicione o açúcar gradualmente até obter picos firmes.
- Incorpore delicadamente as claras à mistura de chocolate.
- Preparação do Caramelo:
- Em uma panela, dissolva o açúcar na água e leve ao fogo médio.
- Cozinhe até obter uma cor âmbar dourada. Adicione o creme de leite, mexendo constantemente até obter um caramelo suave. Deixe esfriar.
- Preparação dos Pedaços de Brownie:
- Prepare a massa de brownie conforme as instruções da receita ou use um mix pronto.
- Asse e corte em pequenos pedaços.
- Assembly:
- Em taças individuais, faça camadas alternadas de mousse de chocolate, pedaços de brownie e caramelo.
- Refrigeração:
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que o mousse esteja firme.
- Serve:
- Por fim, sirva gelado, decorando com mais pedaços de brownie e um fio de caramelo por cima.
Essa Mousse de Chocolate e Caramelo com Pedaços de Brownie é uma explosão de texturas e sabores. Uma sobremesa irresistível para os amantes de chocolate e caramelos indulgentes.
Finally, did you like this recipe?
So, tell me what you thought of this recipe in the comments! Also, check out the links above to see new treats or here to return to Receitas de Peso!
That way, it's also worth remembering that if you scroll down the page you'll automatically go to another recipe!
So, take the opportunity to add more flavor to your days, visit our social networks! We have Pinterest, our Facebook and the Instagram and make many more recipes, they are so good!
