O sorvete é uma das sobremesas mais amadas e refrescantes do mundo, mas você sabia que é possível fazer um sorvete delicioso com apenas três ingredientes? Sim, é verdade! Tudo que você precisa é creme de leite, leite condensado e sua criatividade.
Para fazer esse sorvete incrivelmente simples, comece batendo o creme de leite até que ele fique bem espesso. Em seguida, adicione o leite condensado e misture até que a mistura esteja homogênea. Agora vem a parte divertida: você pode personalizar seu sorvete adicionando sabores como chocolate, frutas, nozes ou essência de baunilha, conforme seu gosto.
Depois de dar ao sorvete o toque de sabor que você desejar, basta colocá-lo no congelador até que fique firme. O resultado é um sorvete caseiro cremoso e irresistível, que supera muitos sorvetes industrializados. Experimente esta receita simples e desfrute de uma sobremesa deliciosa feita em casa.
INGREDIENTS:
TO THE BASE:
- 2 cans of condensed milk
- 600ml chilled fresh cream
- 2 teaspoons vanilla essence
HOW TO PREPARE THE BASE: Ice cream
Blend the condensed milk in a blender for 3 minutes. The condensed milk will then change texture and no longer runny.
Then turn off the blender, transfer to a bowl and set aside.
In a mixer, add the well-chilled fresh cream and beat until it becomes whipped cream.
Finally, turn off the mixer, transfer the cream to the bowl with the whipped condensed milk, add the vanilla essence, mix gently and pour into a jar with a lid or into bowls.
Then put it in the freezer until it hardens (approximately 3 hours).
Remove from the freezer and serve.
DARK CHOCOLATE FLAVOR
HOW TO PREPARE:
After blending the condensed milk, add 200g of melted semi-sweet chocolate and blend for 30 seconds. Continue with the recipe as normal.
RUM RAISIN FLAVOR
HOW TO PREPARE:
Once the ice cream is ready and has been in the freezer for 1 hour, add 200g of drained black raisins (which have been soaked in 100ml of rum for 30 minutes).
FLAVOR FLOCKS
HOW TO PREPARE:
Melt 120g of semi-sweet chocolate and season.
Pour onto a marble stone and wait for it to cool.
Then scrape the chocolate into small pieces with a spatula and mix into the finished ice cream that has been in the freezer for 1 hour.
STRAWBERRY FLAVOR
HOW TO PREPARE: Ice cream
Place 600g of coarsely chopped strawberries in a saucepan over a low heat and let them wilt slightly for about 15 minutes.
Turn off the heat, wait for it to cool and add it to the finished ice cream that has been in the freezer for 1 hour.
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