Desfrute de uma explosão tropical de sabores com o nosso irresistível sorvete leve de abacaxi com coco. Nesta deliciosa sobremesa, a doçura refrescante do abacaxi se une à suavidade do coco, resultando em uma mistura celestial que é ao mesmo tempo cremosa e refrescante. Com o toque ácido do suco de limão e a riqueza do leite de coco, este sorvete é a escolha perfeita para satisfazer os seus desejos de verão. Prepare-se para uma jornada de paladares exóticos com cada colherada. É a maneira perfeita de adoçar seus momentos e refrescar seus sentidos em qualquer ocasião.
INGREDIENTS
- 1 abacaxi maduro, descascado e picado
- 1 cup shredded coconut
- 1/2 cup sugar
- 1 tablespoon lemon juice
- 1 cup coconut milk
- 1/2 cup heavy cream
- A pinch of salt
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiro, pegue o abacaxi picado e coloque-o no liquidificador.
- Em seguida, adicione o açúcar e o suco de limão ao abacaxi. Isso dará um toque de acidez e realçará o sabor.
- Ligue o liquidificador e misture até que o abacaxi esteja completamente triturado e a mistura esteja bem homogênea.
- Agora, adicione o leite de coco ao liquidificador e misture novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Acrescente o creme de leite e continue misturando. O creme de leite dará uma textura suave e cremosa ao sorvete.
- Adicione o coco ralado à mistura e uma pitada de sal para realçar os sabores.
- Misture todos os ingredientes até obter uma mistura uniforme e cremosa.
- Despeje a mistura em uma forma de sorvete ou em recipientes individuais.
- Cubra com filme plástico e leve ao freezer por pelo menos 4 horas, ou até que o sorvete esteja completamente congelado.
- Após o tempo de congelamento, retire o sorvete do freezer e deixe descansar por alguns minutos antes de servir para facilitar a retirada das porções.
- Sirva o sorvete leve de abacaxi com coco em tigelas ou cones, decorado com pedaços de abacaxi ou coco ralado, se desejar.
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