Esta sopa de macarrão com carne moída fácil é a definição perfeita de conforto e sabor em um único prato! Com uma mistura irresistível de carne suculenta, legumes frescos e macarrão al dente, esta receita é um abraço quente em cada colherada. Prepare-se para se deliciar com o equilíbrio perfeito de sabores e a simplicidade desse prato reconfortante que aquecerá seu coração e satisfará seu paladar em qualquer estação do ano.
INGREDIENTS
- 250g de macarrão (pode ser espaguete ou outro de sua preferência)
- 300g de carne moída
- 1 cebola pequena, picada
- 2 cloves garlic, minced
- 2 cenouras, descascadas e cortadas em cubos pequenos
- 2 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos
- 1 tomate maduro, picado
- 1 litro de caldo de galinha
- 2 tablespoons olive oil
- Salt and pepper to taste
- Salsa fresca picada para finalizar
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Em primeiro lugar, aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio.
- Em seguida, adicione a cebola e o alho picados à panela. Enquanto isso, mexa ocasionalmente até que fiquem dourados e aromáticos.
- Depois disso, acrescente a carne moída à panela. Enquanto a carne cozinha, quebre-a em pedaços menores com uma colher de pau até que esteja totalmente cozida e dourada.
- Agora, adicione as cenouras e as batatas cortadas à panela. Enquanto as vegetais cozinham, mexa ocasionalmente por cerca de 5 minutos.
- Em seguida, adicione o tomate picado à panela. Assim que o tomate começar a amolecer, continue mexendo por mais 2 minutos.
- Agora, despeje o caldo de galinha na panela. Enquanto o caldo aquece, tempere a sopa com sal e pimenta a gosto. Deixe a sopa ferver suavemente por cerca de 15-20 minutos, até que os vegetais estejam macios.
- Neste ponto, adicione o macarrão à panela. Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem, geralmente por cerca de 7-10 minutos.
- Por fim, retire a sopa do fogo e deixe-a descansar por alguns minutos antes de servir. Isso permitirá que os sabores se combinem.
- Na hora de servir, polvilhe com salsa fresca picada para dar um toque de frescor à sua sopa de macarrão com carne moída.
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