O Pão de Ló com Recheio de Maçã é uma sinfonia de texturas e sabores que encanta os sentidos, uma perfeita sobremesa de natal. A leveza do pão de ló, macio como nuvens, abraça um recheio generoso de maçãs, cujo aroma inebriante se mistura com a doçura natural do bolo. Cada garfada é uma jornada de indulgência, onde a suavidade é intercalada com a mordida delicada das maçãs caramelizadas. Como toque final, o açúcar de confeiteiro, como neve de açúcar, adiciona um brilho sutil. Uma experiência culinária que transcende o ordinário, tornando cada fatia um deleite celestial e irresistível.
SOBREMESA DE NATAL
INGREDIENTS
Para o Pão de Ló:
- 4 eggs
- 1 cup of sugar
- 1 cup wheat flour
- 1 teaspoon baking powder
- A pinch of salt
Para o Recheio de Maçã:
- 3 maçãs, descascadas e fatiadas
- 2 tablespoons of sugar
- 1 teaspoon cinnamon powder
- Juice of half a lemon
Cover:
PREPARATION METHOD
- Preparação do Pão de Ló:
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma.
- Em seguida, em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione a farinha, o fermento e o sal, misturando delicadamente.
- Despeje a massa na forma e asse por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que um palito saia limpo.
- Preparação do Recheio de Maçã:
- Em uma panela, cozinhe as maçãs fatiadas com açúcar, canela e suco de limão até que estejam macias. Reserve.
- Assembly:
- Dessa forma, corte o pão de ló ao meio. Coloque metade do recheio de maçã sobre uma das metades.
- Cubra com a outra metade do pão de ló e adicione o restante do recheio.
- Cover:
- Polvilhe generosamente açúcar de confeiteiro sobre o bolo.
- Serve:
- Por fim, corte em fatias e sirva. Delicie-se com a combinação irresistível do pão de ló fofo, o recheio de maçã e o toque suave do açúcar de confeiteiro.
Este Pão de Ló com Recheio de Maçã é uma sobremesa que combina a simplicidade do pão de ló com a doçura e aroma aconchegantes das maçãs, culminando dessa forma, em uma experiência única.
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