Quem deseja preparar um frango assado perfeito deve seguir alguns passos importantes, e um dos cuidados mais relevantes diz respeito às sobrecoxas. Afinal, é nesta região do bird que está a maior quantidade de água – o que quer dizer que elas são as responsáveis por garantir uma carne macia e suculenta.
Por isso, hoje trouxemos aqui todas as informações necessárias para você aprender como assar sobrecoxas de frango da melhor maneira possível! Acompanhe conosco e garanta pratos deliciosos em sua casa.
Preparation Time: 120 Minutos
Performance: 8
Como fazer Sobrecoxas de Frango Assadas
Para fazer as Sobrecoxas de Frango Assadas , primeiro lave levemente as coxas para retirar o excesso de gordura. Em seguida, coloque todos os ingredientes da marinada em uma tigela e misture bem com um garfo. Em seguida, coloque as coxas em um saco ou tigela com tampa, despeje a marinada, misture bem com as mãos e leve à geladeira por pelo menos 1 hora. 45 minutos, até dourar. Depois, quando estiver dourado, desligue o forno e retire a forma. Por fim, aproveite suas coxas de frango grelhadas.
INGREDIENTS
- 8 sobrecoxas
- 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
- ou suco de 1 limão
- ou 1/4 xícara (chá) de vinagre
- Suco de 2 laranjas
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 4 dentes de alho amassados
- 1 colher (sopa) de páprica doce
- 1 colher (café) de páprica picante
- Sal e pimenta do reino a gosto
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Limpe um pouco as sobrecoxas para tirar o excesso de gordura.
- Em seguida, em uma tigela, coloque todos os ingredientes da marinada, misture bem com um garfo.
- Então, coloque as sobrecoxas dentro de um saco ou de uma vasilha com tampa, despeje a marinada, misture bem com as mãos e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
- Por fim, acomode as sobrecoxas em uma assadeira antiaderente, despeje a marinada por cima e leve ao forno a 180 graus por cerca de 45 minutos, até dourar bem.
- Então, assim que dourar, desligue o forno e retire a assadeira. Por fim desfrute de suas Sobrecoxas de Frango Assadas.
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