Em um reino de sabores, surge o “Bolo dos Deuses”, uma criação culinária que transcende a mera experiência gastronômica. Cada fatia é uma jornada celestial, onde a harmonia dos ingredientes se converte em uma sinfonia de prazer. A massa, suave como nuvens, abraça camadas de recheios divinamente combinados, proporcionando uma explosão de sabores que acaricia o paladar. A doçura se entrelaça com toques sutis de indulgência, criando uma experiência sensorial inesquecível. Este bolo, verdadeira obra-prima dos deuses culinários, eleva celebrações e momentos especiais a um patamar celestial, onde cada mordida é uma bênção de deleite aos sentidos.
Ingredients: Bolo dos Deuses
MASSA:
- 4 eggs
- 150ml de óleo
- 200ml milk
- 200g de açúcar
- 02 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 20g de fermento químico para bolo
CALDA:
- Meio litro de leite
- 200g de leite condensado
- 01 pacotinho de gelatina sem sabor
- 50ml water
- 100ml de suco de maracujá
COBERTURA:
- 400g condensed milk
- 200g heavy cream
- 01 pacotinho de gelatina sem sabor
- 50ml water
- 200ml de suco de maracujá
Directions: Bolo dos Deuses
MASSA:
Primeiramente, pegue uma tigela e nela coloque os ovos, óleo, leite, açúcar e mexa bem até obter uma mistura bem homogênea.
Acrescente então a farinha de trigo devagar, e mexa bem.
Agora, coloque o fermento e misture novamente até ficar bem distribuído.
Transfira a massa para uma fôrma previamente untada e enfarinhada e coloque para assar em forno preaquecido a 180 graus por 30 minutos ou até perceber que o bolo cresceu e está levemente douradinho. Faça o teste do palito para verificar se assou completamente.
CALDA:
Pegue um recipiente pequeno e nele coloque a água e a gelatina, misture bem e deixe em repouso por 5 minutinhos para hidratar. Em seguida, coloque no micro-ondas por 20 segundos e reserve.
Despeje então em um liquidificador o leite, o leite condensado, o suco de maracujá, a gelatina derretida e coloque para bater por 2 minutinhos.
Com o auxilio de uma faca, solte as laterais do bolo e corte em pedaços do tamanho que preferir.
Faça furos no bolo para facilitar a penetração da calda e distribua a calda por cima.
Dê uma leve sacudida da assadeira para que a calda penetre melhor por todo o bolo.
Coloque então para gelar até que a calda fique durinha.
COBERTURA:
Pegue novamente o liquidificador limpo e nele adicione o leite condensado, o creme de leite, a gelatina hidratada derretida (mesmo processo da calda) e bata novamente por mais 2 minutinhos.
Transfira então a mistura para uma tigela, adicione o suco de maracujá e mexa bem.
Por fim, cubra o bolo com essa cobertura, distribua bem e coloque novamente para gelar por 2 horas.
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