Desde os primórdios da humanidade, o pudim tem sido um grande companheiro. Ainda que sua origem seja incerta, sabe-se que este delicioso doce é consumido há pelo menos 4 mil anos. O primeiro registro de um pudim semelhante ao nosso foi feito por Aristophanes, em 400 a.C., mas naquela época ele era preparado com leite e farinha de trigo e não levava ovos nem outros ingredientes característicos dos modernos pudins.
Na Idade Média, já existiam diversas receitas deste doce nas cortes europeias e ele logo ganhou o mundo (ou melhor dizendo: conquistou paladares). Ao longo dos séculos foram surgindo inúmeras variações desta sobremesa tão adorada até chegar à versão que conhecemos hoje em dia.
O Pudim sem ovo 5 ingredientes é do grupo de sobremesas geladas que são as melhores opções para servir em qualquer dia. Quando podem ser preparadas rapidamente sem muitos ingredientes e uso do fogão, então, se tornam perfeitas.
Preparation Time: 120 Minutes
Servings: 10 pieces
Eggless pudding with 5 ingredients and no oven
Para fazer um pudim de 5 ingredientes sem forno, prepare a calda de caramelo com açúcar e coloque-a em uma forma de pudim. Em seguida, no liquidificador, bata o leite condensado e o creme de leite. Em seguida, dissolva a gelatina no leite e adicione-a à mistura do liquidificador. Por fim, bata por cinco minutos e coloque na forma em cima da calda. Leve à geladeira ou freezer por pelo menos duas horas. Em seguida, para desmoldagem, aqueça rapidamente o molde no fogão. Por fim, sirva seus 5 pudins sem ovos.
INGREDIENTS
- 1 can of condensed milk
- 2 cartons of heavy cream
- 1/2 cup warm milk
- 1 sachet of unflavored gelatine
- 10 tablespoons of sugar
The preparation method is very simple recipeI'm sure that if you follow our step-by-step instructions, you'll be able to make it and it will be delicious.
PREPARATION METHOD
- First, prepare a caramel syrup with the sugar and pour it into the pudding tin.
- Then, in a blender, mix the condensed milk and the cream.
- Then dissolve the gelatine in the milk and add it to the blender mixture.
- Finally, beat for five minutes and pour into the mould on top of the syrup.
- Place in the freezer for at least two hours.
- Then, to unmold, quickly heat the pan on the stove.
- Finally, serve your 5-ingredient eggless pudding.
Tips on how to prepare the syrup for the pudding
Em uma panela larga e com cabo, adicione o açúcar e leve ao fogo médio. Logo após, vá aos poucos mexendo a panela em movimentos circulares sobre o fogo até derreter o açúcar. Adicione água quente aos poucos, e mantenha no fogo até formar um caramelo que se desprenda do fundo da panela.
Follow our YouTube and the Instagram to receive new delicious recipes every day.
