Certamente, um salgadinho que amamos e nos traz aquela nostalgia incrível são os baconzitos. Pensando nisso, hoje vou trazer uma receita incrível de salgadinho no estilo baconzitos muito fácil de fazer e com um sabor simplesmente inesquecível. Portanto, a seguir vai ter o passo a passo de como executar essa receita de forma perfeita e aproveitar aquele sabor que tanto amamos.
INGREDIENTS
- 250 gramas de polvilho azedo
- Tempero de picanha ou bacon a gosto
- 1 colher de chá de açafrão
- Oil for frying
- 1 colher de chá de sal
- Água fervente a gosto
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 xícaras de água
- 1 colher de chá de colorau
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, vamos colocar a farinha e a água em uma panela no fogo mexendo até que comece encorpar.
- Então, transfira a mistura para um recipiente e tempere com açafrão, sal, colorau e inclua o polvilho azedo aos poucos.
- Em seguida, misture a massa com as mãos até começar a desgrudar dos dedos e sove em seguida.
- Desse modo, modele um retângulo coma massa e divida em 5 tiras, disponha as tiras em uma panela com água fervente e mantenha cozinhando por 10 minutinhos.
- Logo após, aguarde esfriar um pouco e leve para a geladeira por pelo menos 15 horas, em seguida, fatie em fatias bem finas e deixe secando no sol em uma forma por 3 horas.
- Por fim, frite em uma panela com óleo bem quente e utilize os temperos de bacon ou picanha.
- Sirva e aproveite.
Então, agora que você fez essa receita de Salgadinho no estilo baconzitos, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha. Fique ligado(a) nas nossas mais recentes receitas!
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