A pizza caseira de mussarela e peperoni é uma verdadeira explosão de sabor. Feita com uma base de massa fresca, generosamente coberta com molho de tomate rico e queijo mussarela derretido, é uma delícia irresistível. O toque especial vem do peperoni, que adiciona um toque de picante e um sabor defumado à pizza. Essa combinação clássica conquista os paladares com sua simplicidade e qualidade dos ingredientes. Feita em casa, permite personalizar a espessura da massa e a quantidade de cobertura, tornando-a perfeita para todos os gostos. A pizza de mussarela e peperoni é um conforto culinário que nos leva a uma viagem direto para a Itália, sem sair de casa.
PIZZA DE MUSSARELA E PEPERONI
INGREDIENTS
For the dough:
- 1 e 1/2 xícara de água morna
- 2 teaspoons of sugar
- 1 envelope de fermento biológico seco (7g)
- 3 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 2 tablespoons olive oil
- 1 teaspoon salt
For the cover:
- 1 xícara de molho de tomate
- 2 xícaras de queijo mussarela ralado
- Peperoni a gosto
- Oregano to taste
PREPARATION METHOD
- Dissolva primeiramente o açúcar na água morna e polvilhe o fermento sobre ela. Deixe repousar por cerca de 5 minutos até espumar.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione o fermento ativado e o azeite de oliva. Misture até formar uma massa.
- Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 5-7 minutos, ou até que fique lisa e elástica.
- Então, coloque a massa em uma tigela untada com azeite, cubra com um pano úmido e deixe-a descansar por 1 a 2 horas, até dobrar de tamanho.
- Preheat the oven to 220°C.
- Logo após o descanso, divida a massa em duas partes e abra cada uma em um círculo, do tamanho desejado, em uma superfície enfarinhada.
- Transfira a massa para uma assadeira ou pedra de pizza.
- Espalhe o molho de tomate sobre a massa e cubra com o queijo mussarela.
- Adicione as fatias de peperoni a gosto e polvilhe orégano por cima.
- Leve a pizza ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 12-15 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido.
- Por fim, retire a pizza do forno, corte em fatias e sirva imediatamente.
Agora você tem uma deliciosa pizza caseira de mussarela e peperoni pronta para desfrutar! Personalize a cobertura com seus ingredientes favoritos, se desejar, e aproveite a sua criação caseira.
Finally, did you like this recipe?
So, tell me what you thought of this recipe in the comments! Also, check out the links above to see new treats or here to return to Receitas de Peso!
That way, it's also worth remembering that if you scroll down the page you'll automatically go to another recipe!
So, take the opportunity to add more flavor to your days, visit our social networks! We have Pinterest, our Facebook and the Instagram and make many more recipes, they are so good!
