Delicie-se com nosso Espaguete com Camarão Incrível, uma explosão de sabores que combina a suculência dos camarões perfeitamente cozidos com um molho de tomate enriquecido com vinho branco e temperos irresistíveis. Cada garfada é uma jornada de texturas e aromas, do macio espaguete al dente ao toque picante das pimentas, culminando com o frescor da salsinha e a cremosidade do queijo parmesão. Uma verdadeira experiência gastronômica que vai conquistar seu paladar em todos os níveis.
INGREDIENTS
- 250g de espaguete
- 250g de camarões médios, descascados e limpos
- 2 tablespoons olive oil
- 3 cloves garlic, minced
- 1 medium onion, chopped
- 1 pimentão vermelho, picado
- 1 lata de tomates pelados (400g)
- 1/2 cup dry white wine
- 1 colher de chá de pimenta vermelha em flocos (opcional)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/4 de xícara de salsinha fresca picada
- 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado
- Fatias de limão para decorar
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiro, coloque uma panela grande com água salgada para ferver. Quando estiver fervendo, adicione o espaguete e cozinhe conforme as instruções da embalagem até que fique al dente. Depois, escorra e reserve.
- Então, enquanto o espaguete cozinha, aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
- Em seguida, adicione os camarões à frigideira e cozinhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado, ou até que fiquem rosados e cozidos por completo. Retire os camarões da frigideira e reserve.
- Depois, na mesma frigideira, adicione o alho, a cebola e o pimentão picados. Refogue por aproximadamente 5 minutos, ou até que fiquem macios e dourados.
- Despeje o vinho branco na frigideira e mexa, raspando o fundo para soltar os sabores caramelizados. Cozinhe por mais 2 minutos para reduzir um pouco.
- Adicione os tomates pelados à frigideira, quebrando-os com uma colher de pau. Tempere com sal, pimenta-do-reino e pimenta vermelha em flocos (se desejar). Deixe a mistura ferver e, em seguida, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o molho engrosse.
- Retorne os camarões à frigideira e cozinhe por mais 2 minutos para aquecê-los.
- Misture o espaguete cozido com o molho de camarão e tomate na frigideira até que esteja bem incorporado.
- Finalize adicionando a salsinha fresca picada e misture bem.
- Por fim, sirva o Espaguete com Camarão Incrível em pratos individuais, polvilhado com queijo parmesão ralado e decorado com fatias de limão.
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