Descubra o segredo para uma explosão de sabor e textura com nossa irresistível receita de Batata Rústica Fácil e Crocante. Deliciosamente douradas e temperadas com uma mistura envolvente de alho, páprica e alecrim, essas batatas de casca intacta são assadas até a perfeição crocante. Cada mordida revela uma combinação harmoniosa de sabores, enquanto a textura rústica e estaladiça conquista seu paladar desde o primeiro instante. Um acompanhamento versátil ou um petisco por si só, essa receita elevará suas expectativas de como as batatas podem ser incrivelmente deliciosas. Prepare-se para um festival de sabores que fará com que todos peçam mais!
INGREDIENTS
- 4 batatas médias
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 teaspoon salt
- 1/2 colher de chá de pimenta do reino
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de páprica doce
- 1 colher de chá de alecrim picado
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiramente, comece pré-aquecendo o forno a 220°C.
- Então, enquanto o forno aquece, lave bem as batatas sob água corrente e seque-as com um pano limpo.
- Em seguida, corte as batatas em gomos, mantendo a casca. Isso dará um toque rústico à receita.
- Depois, coloque os gomos de batata em uma tigela grande e regue com o azeite de oliva. Use as mãos ou uma colher para garantir que todos os pedaços estejam levemente cobertos com o azeite.
- Agora, polvilhe o sal uniformemente sobre as batatas e acrescente a pimenta do reino, distribuindo-a de maneira equilibrada.
- Desse modo, adicione o alho em pó, que dará um sabor delicioso e aromático às batatas.
- Para um toque de cor e sabor, polvilhe a páprica doce sobre os gomos de batata.
- Misture delicadamente os temperos nas batatas, certificando-se de que cada pedaço esteja bem revestido. Use movimentos suaves e de baixo para cima para evitar que os temperos saiam voando.
- Transfira as batatas temperadas para uma assadeira grande, distribuindo-as em uma única camada. Isso ajudará a obter uma textura crocante.
- Leve a assadeira ao forno preaquecido e asse as batatas por cerca de 30-35 minutos, ou até que fiquem douradas e crocantes. A cada 15 minutos, use uma espátula para virar as batatas, garantindo que cozinhem por igual.
- Nos últimos minutos de cozimento, espalhe o alecrim picado sobre as batatas. O aroma do alecrim irá realçar o sabor rústico.
- Após o tempo de cozimento, retire as batatas do forno e deixe-as descansar por alguns minutos antes de servir.
- Por fim, agora é só transferir as batatas rústicas crocantes para um prato e aproveitar como acompanhamento ou petisco.
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