Desfrute de um sabor autêntico e uma alternativa saudável com nosso pão de fubá sem trigo e ovos. Essa receita exclusiva é um abraço à tradição, livre de ingredientes comuns, tornando-a adequada para diversas restrições alimentares. O fubá, com sua textura delicada e sabor aconchegante, é a estrela, criando um pão leve e reconfortante. Cada fatia é uma viagem ao passado, um pedaço de nostalgia em forma de alimento. Seja no café da manhã ou como acompanhamento, esse pão traz o calor da cozinha caseira para a sua mesa, proporcionando um momento de prazer genuíno e simples.
Ingredientes do pão de fubá
- 1 xícara e meia de de fubá
- 2 xícaras de polvilho doce
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 200 gramas de mussarela ralada
- 1 teaspoon salt
- água fervente até dar o ponto da massa
Atenção: Medida da xícara usada é de 200 ml
Modo de preparo
Em uma vasilha misture o fubá com o polvilho.
Em seguida, adicione uma colher de chá do sal. Então, acrescente também duas colheres de sopa de queijo parmesão ralado e 200 gramas de mussarela ralada. Em seguida, misture todos os ingredientes muito bem.
Então, agora adicione água fervente até dar o ponto na massa. Vá colocando bem aos poucos.
Dica: A massa tem que ficar com um textura mediada, não muito dura nem muito mole, é aquela textura da massa do pão de queijo.
Unte as mãos com manteiga, e modele os pãezinhos.
Unte uma forma com margarina e leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 30 minutos.
E ficaram prontos estes deliciosos pãezinhos de fubá, agora é so você saborear.
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