Delicie-se com a nossa irresistível cocada simples e prática, uma sobremesa que combina a suavidade do coco ralado com a doçura do leite condensado, tudo envolto em um toque de baunilha. Prepare-se para uma explosão de sabores e uma textura cremosa que derrete na boca, em uma receita descomplicada que conquista paladares com sua simplicidade e sabor incomparável. Ideal para saciar aquela vontade de um docinho caseiro, esta cocada é o equilíbrio perfeito entre simplicidade e indulgência. Prepare em minutos e saboreie o melhor da cozinha caseira em cada mordida!
INGREDIENTS
- 2 xícaras de coco ralado
- 1 can of condensed milk
- 1 tablespoon butter
- 1 teaspoon vanilla essence
- A pinch of salt
The preparation method for this recipe is very simple and I'm sure that if you follow it step by step you will be able to make your recipe, it will be wonderful.
PREPARATION METHOD
- Primeiro, reúna todos os ingredientes necessários para a cocada simples e prática.
- Então, em uma panela grande, adicione a manteiga e leve ao fogo baixo para derreter. Use uma colher de pau para garantir que a manteiga cubra o fundo da panela.
- Depois, quando a manteiga estiver completamente derretida, adicione o coco ralado à panela. Comece a mexer suavemente com uma colher de pau.
- Em seguida, adicione o leite condensado à mistura na panela. Isso dará à cocada sua doçura característica. Continue mexendo para combinar todos os ingredientes.
- Desse modo, acrescente uma pitada de sal à mistura. Isso realçará o sabor da cocada.
- Logo após, continue cozinhando a mistura em fogo baixo, mexendo constantemente para evitar que grude no fundo da panela. A cocada começará a engrossar e a adquirir uma cor dourada, o que deve levar cerca de 10 a 15 minutos.
- Então, quando a mistura estiver espessa e a cocada começar a se soltar facilmente da panela, retire-a do fogo.
- Assim sendo, adicione a essência de baunilha à cocada quente e mexa bem para distribuir o sabor.
- Agora, pegue uma assadeira ou refratário e unte-o levemente com manteiga ou utilize papel manteiga para facilitar a remoção da cocada após esfriar.
- Despeje a cocada na assadeira untada e nivele-a com a parte de trás de uma colher.
- Deixe a cocada esfriar completamente em temperatura ambiente. Isso pode levar algumas horas.
- Quando a cocada estiver completamente fria e firme, corte-a em pedaços quadrados ou losangos.
- Por fim, está pronto! Sua cocada simples e prática está pronta para ser saboreada. Guarde em um recipiente hermético para manter sua frescura.
