Os donuts, esses adoráveis e irresistíveis anéis de doçura, ganham uma abordagem diferente quando feitos sem os tradicionais furos no centro. Em vez disso, são preparados em sua forma mais completa, prontos para serem cobertos com uma generosa camada de açúcar e canela.
Esses donuts sem furos têm um interior macio e um exterior levemente crocante. Ao serem retirados do forno, mergulhamos essas delícias quentes na manteiga derretida e, em seguida, os rolamos na mistura de açúcar e canela, criando uma cobertura que se transforma em uma crosta doce e perfumada.
Cada mordida é uma experiência de texturas contrastantes, doçura equilibrada e o calor reconfortante de um doce feito em casa. Eles não são apenas uma tentação para os sentidos, mas também uma expressão de carinho e dedicação na cozinha. Esses donuts sem furos, polvilhados com açúcar e canela, são uma recompensa instantânea que aquece o coração e deixa um sorriso nos lábios.
DONUTS SEM FUROS
INGREDIENTS
Para a massa dos donuts:
- 2 cups of wheat flour
- 1/2 cup sugar
- 2 teaspoons baking powder
- 1/2 teaspoon salt
- 3/4 de xícara de leite
- 1/4 de xícara de manteiga derretida
- 2 eggs
- 1 teaspoon vanilla essence
Para a cobertura de açúcar e canela:
- 1/2 xícara de açúcar granulado
- 1 teaspoon cinnamon powder
- 1/4 de xícara de manteiga derretida
PREPARATION METHOD
- Preparação da Massa:
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C e unte uma forma para donuts.
- Mistura dos Ingredientes Secos:
- Em seguida, em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- Incorporação dos Ingredientes Líquidos:
- Em outra tigela, misture o leite, a manteiga derretida, os ovos e a essência de baunilha.
- Adicione os ingredientes líquidos aos ingredientes secos e misture até obter uma massa homogênea.
- Preenchimento da Forma:
- Usando uma colher, preencha as cavidades da forma para donuts até cerca de 2/3 de sua capacidade.
- Cooking:
- Asse os donuts no forno pré-aquecido por aproximadamente 10-12 minutos, ou até que estejam dourados e cozidos.
- Preparação da Cobertura:
- Enquanto os donuts ainda estão quentes, mergulhe cada um na manteiga derretida e depois role na mistura de açúcar e canela.
- Resfriamento e Servindo:
- Deixe os donuts esfriarem em uma grade antes de servir.
Esses donuts caseiros, cobertos com açúcar e canela, são uma tentação irresistível. Aproveite a textura macia e o sabor reconfortante dessas delícias doces feitas em casa!
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